Hii ilisababisha lettuce ni mapishi halisi ya mlima. Tazama maelezo ya McGentry chini ya mapishi ya maagizo yake mazuri na ya kina. Anatumia watercress, spinach, lettuce, au arugula katika mapishi na ana maoni mengi kwa ladha.
Angalia pia
Mchuzi wa Sandy Kusini mwa Wilted na mavazi ya Moto ya Bacon
Nini Utahitaji
- Mfuko wa lettu, mchicha, au saladi (angalia maelezo ya McGentry)
- 1 vitunguu kidogo, nyembamba
- Vijiko vya bakon, kuhusu vijiko 2 hadi 3
- Hiari: limekatwa bacon iliyopikwa
- Kwa hiari: flakes iliyokundwa ya pilipili
- Hiari: Texas Pete mchuzi wa moto
Jinsi ya Kuifanya
- Osha wiki na kavu; kuziweka katika bakuli la kuhudumia.
- Weka kitunguu cha vitunguu na vidogo vya bakoni katika skillet ndogo. Weka skillet juu ya joto la kati na upika vitunguu mpaka urekebishwe.
- Mimina vitunguu na mafuta ya moto ya bakon juu ya wiki; toa kuvaa wiki kabisa.
- Ongeza bakoni iliyokatwa iliyokatwa, fuksi iliyopigwa nyekundu, au Texas Pete, kama inavyotaka.
Vidokezo vya McGentry
- Osha greens kabisa. Kutoka kando ya colander ili kukimbia, kisha pat kavu na uchafu.
- Gesi ya bakoni ya joto kwenye skillet.
- Vitunguu vidogo na saute kwenye mafuta ya bakon mpaka zabuni kwa upendeleo wako (nimewapendelea bado kidogo kidogo). Mara vitunguu ni tayari, chagua juu ya mboga, ukichochea unapokwisha kumwagilia, vifuniko vyenye kabisa.
- Lettu / mboga itafuta, hivyo 'athari' ya athari. Katika Milima ya Appalachi, ambapo mimi nikopo, laini ya upendeleo kwa hili ni 'tawi la tawi' (maji ya maji, ambayo hupanda mwitu katika vitanda vya mkondo wa kaskazini). Jani lolote lolote litafanya kazi, nimekuwa na mafanikio mazuri kwa herufi ya arugula na buttercrunch, pia ya wiki ya mchicha. Unaweza kuongeza bacon iliyokatwa, au pilipili nyekundu au dash ya Texas Pete, ili kuifanya. Nimetumia kitambaa cha Italia badala ya mafuta, ni ladha tofauti sana, lakini ni nzuri sana. Bibi yangu alikuwa akiweka sufuria ya grisi nyuma ya jiko lake ambako angeweza kuokoa chochote kilichosalia cha bakon kwa ajili ya kupikia, ili asipoteze.
- Mlo wa jadi wa mlima itakuwa laini, pintos , viazi kaanga , mkate wa mahindi , biskuti , chow-chow , na kipepeo.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 23 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodiamu | 53 mg |
| Karodi | 2 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |