Keki hii ya unyevu na ya zabuni ni kuonyesha kamilifu kwa apples crisp na ladha.
Tunapenda kutumia sufuria ya fomu ya chemchemi 10 ya inchi ili kuifanya hii keki ya apple keki , lakini pia unaweza kuiweka kwenye sahani ya kupikia kauri. Ni bora ikiwa ni sahani ya pande zote kwa sababu unahitaji kuifuta baada ya kuosha kidogo.
Kutumia sufuria rahisi ya sukari ya unga na mdalasini itakuwa ya kutosha, lakini pia unaweza kutumika keki hii kwa kijiko cha glasi au kuimarisha na mchuzi wako wa favorite wa caramel.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe 3/4
- unga wa kujitolea
- Tsp 1. unga wa kuoka
- 4 apples, peeled na cored
- 3/4 kikombe cha siagi (1 1/2 vijiti)
- 1/3 -cup sukari kahawia
- 1 1/2 vikombe vyenye sukari
- 1 1/2 tbsp. brandy
- Tsp 1. dondoo ya vanilla
- 1/2 tsp. mdalasini wa ardhi
- Chumvi 1 chumvi
- 4 mayai makubwa
- 3/4 kikombe cha maziwa
- 1/2 kikombe chabibi
- 1/2 kikombe cha walnuts kilichokatwa kwa kiasi kikubwa (au pecans)
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 350 F.
- Kuinua unga wa kujitolea na unga wa kuoka na kuweka kando. Weka apples na kipande katika vipande nyembamba. Weka vipande vya apple kwenye bakuli la maji na maji ya limao safi yaliyoongezwa ili kuzuia vipande vya apple kutoka kwa rangi ya rangi.
- Kutumia kuhusu 1 1/2 tbsp. ya siagi iliyotolewa, mafuta ya chini na pande ya sufuria ya springform. Chini lazima iwe na mipako nyembamba kuliko pande. Waandishi wa sukari ya kahawia kwenye chini ya sufuria.
- Weka vipande vya apple chini ya sufuria katika muundo ulioingiliana wa mviringo. Unapaswa kuwa na vipande vya apple vilivyobaki. Piga hizi katika chunks ndogo na mahali katika bakuli. Futa vipande vya apple na brandy na kidogo ya mdalasini ya ardhi.
- Kutumia mchanganyiko wa umeme, kupiga siagi iliyobaki na sukari ya granulated mpaka mwanga na fluffy. Ongeza mayai, moja kwa moja na kuendelea kuchanganya. Ongeza dondoo la vanilla , mdalasini na chumvi. Ongeza maziwa katika mkondo mdogo mkali wakati mchanganyiko anafanya kazi.
- Ongeza mchanganyiko wa unga ili kupiga kidogo kidogo hadi kuingizwa. Zima mchanganyiko na uchangeshe kwa walnuts (pecans), zabibu, na vipande vya apple vilivyo pamoja na brandy.
- Mimina batter juu ya vipande vya apple, kujaza sufuria hadi takriban robo tatu kamili. Kuoka katika tanuri 350 F kabla ya saa. Mtazamaji wa keki aliyeingizwa katikati anapaswa kuja nje.
- Ruhusu keki ya baridi kwa dakika takriban 15 kisha uingie kwenye sahani ya keki.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 484 |
| Jumla ya Mafuta | 23 g |
| Fati iliyojaa | 11 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| Sodiamu | 281 mg |
| Karodi | 67 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 7 g |