Hii ni njia rahisi na ladha ya kufurahia brisket ya barbeti iliyobaki. Sehemu bora zaidi kuhusu hatia hii ni kwamba haifai kuwa kifungua kinywa cha bidhaa ya brunch, lakini inaweza kutumika kwa chakula cha jioni. A haraka, rahisi, meatlovers kutibu.
Nini Utahitaji
- Mfuko 1 / ounces 32 ya mahindi ya kahawia kahawia (kufutwa)
- Vikombe 2
- barbecue nyama ya brisket (iliyokatwa)
- 1 vitunguu kidogo (iliyotolewa)
- Pilipili ya pili nyekundu ya kengele (mbegu na kuchaguliwa)
- 1 hadi 2 karafuu vitunguu (minced)
- Vijiko 2 vya mizeituni (zaidi ikiwa inahitajika)
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi
- 4-5 majani makubwa (kiasi cha mara mbili ikiwa inahitajika)
- Hiari: kikombe 1 kilichochea mchuzi wa barbeque
Jinsi ya Kuifanya
1. Jua mafuta ya mafuta kwenye skillet kubwa. Panya vitunguu juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 3, mpaka ugeuke. Ongeza vitunguu, na pilipili nyekundu. Piga kwa dakika 1. Ongeza viazi na kupika kwa muda wa dakika 15, ukicheza spatula gorofa kila baada ya dakika chache ili viungo vyote vivuke sawasawa.
2. Dice au kupasuka brisket katika vipande vidogo. Ondoa mafuta mengi kutoka nyama na kuongeza sufuria na viazi, vitunguu, na pilipili.
Nyakati na chumvi na pilipili nyeusi na upika kwa ziada ya dakika 5-7 mpaka nyama ya nyama ya kahawia imewashwa na viazi ni zabuni. Ondoa kwenye joto na uwe na joto.
3. Kupika mayai kwa upendeleo, ingawa mimi kupendekeza juu ya rahisi au juu kwa ajili ya mapishi hii. Hata hivyo, mayai yaliyopigwa, yaliyotumiwa, au mazuri yanafanya vizuri pia. Mara mbili ya mayai inayoitwa katika mapishi ikiwa unataka kutumikia mayai mawili kwa kila mtu.
4. Ikiwa ungependa kuongeza mchuzi wa barbeque, joto tu katika microwave kwa sekunde 30 hadi dakika 1 na ucheze.
5. Kuweka sahani, kuongeza 4-5 sehemu sawa ya juu ina kwenye sahani, kijiko kwa kiasi cha taka cha mchuzi na juu na mayai ya kupikwa na kutumika.