Mtibaji wa spaghetti unajulikana kama mbadala kubwa ya pasta kwa maelekezo ya kitalii ya kitaliano ambayo hayajali nyama na chini katika wanga - alama ya nyota tano yenye afya.
Katika kichocheo hiki, bawa ya spaghetti hupunguzwa na basil, nyanya na jibini la Parmesan kwa vibe ya kina ya Italia. Ni rahisi na yenye kuridhisha - kamili kwa ajili ya chakula cha jioni cha wiki ya usiku.
Kutumikia na jibini la Parmesan iliyochomwa na mkate wa Kiitaliano na mafuta ya mizeituni yaliyohifadhiwa, pamoja na divai nyekundu kavu kama zinfandel, cabernet sauvignon, shiraz au merlot - au mchanganyiko unaohusisha yoyote ya aina hizi. Huenda ukajihisi unajivunia mwenyewe kwa kutumikia chakula cha jioni bora cha afya ambacho unafikiria tuzo ya dessert ni kwa ajili ya wote. Lakini ili uendelee na mandhari yako ya afya, fikiria juu ya kitu cha matunda, kama vile apples za kale za kuoka; chupa ya apple; pamba, apple au bluu ya kamba; au rasipberry, machungwa, lemon au sarbet ya mananasi. Vidakuzi vya oatmeal vimejaa nafaka nzima, zabibu, na karanga, chaguo jingine kubwa.
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya mafuta
- Mchezaji wa kati wa tambi
- Vijiko 3 vya siagi
- Nyanya 2 za kati, zimehifadhiwa, mbegu zinaondolewa na zimeondolewa
- Vijiko viwili vilivyochapishwa basil
- 1 vitunguu kidogo cha karafuu, kilichochomwa na kikapu
- Kikombe cha 1/2 kilichochwa na Parmesan jibini, pamoja na zaidi kwa kuwahudumia
- 1/8 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- Chumvi 3/4 kijiko, au ladha
Jinsi ya Kuifanya
- Weka sufuria ya kuoka na foil na mafuta kidogo na mafuta. Joto tanuri ya 375 F.
- Kata ubaguzi wa tambiki kwa urefu wa nusu na uondoe mbegu na nyuzi yoyote laini.
- Panga bawa, kata upande chini, kwenye sufuria iliyopangwa.
- Funika sufuria kwa kukabiliana na foil na uoka kwa saa 1.
- Baada ya saa, tembea kikapu, funika mara moja kwa kutumia foil na ukioka kwa muda wa dakika 20 tena, au mpaka hata kidogo.
- Panda bawa nje ya peel yake na kuacha bakuli kubwa na siagi, nyanya iliyokatwa, basil, vitunguu, cheese ya Parmesan, pilipili, na chumvi.
Saga ya Spaghetti vs Spaghetti: Mambo ya Lishe
Hii ndiyo sababu mboga hii inapata vyombo vya habari vingi sana: kikombe 1 cha bawa ya tambiki ina kalori 31; kiasi sawa cha tambi ni na kalori 221. Kwa gramu za 66 kwa kila kikombe, bawa ya tambi haina karibu mafuta. Spaghetti pia ina mafuta kidogo sana, 1.3 gramu kwa kila kikombe, lakini hata hivyo ni mara mbili kiasi cha bawa. Kikombe cha kikapu cha tambi kili na gramu 7 za wanga, na 1.5 gramu ni nyuzi. Kikombe cha spaghetti kina na gramu 43 za carbu, na gramu 2.5 za fiber.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 172 |
| Jumla ya Mafuta | 13 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodiamu | 430 mg |
| Karodi | 12 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 5 g |