Mapishi haya ya vegan ya cookies ya oatmeal ya cranberry yaliyotukwa ni machafu na yanayocheka, kama vile vidakuzi vya oatmeal vinapaswa kuwa, na, mara kwa mara imekuwa moja ya maelekezo ya kuki ya vegan hapa maarufu kwenye TheSpruce.
Vegi hupenda vidaku vyao vya cranberry za oatmeal, na utapenda kichocheo hiki, iwe ni vegan au la! Tofauti na maelekezo mengi ya kuki ya kuki, hii haihitaji mbadala yoyote ya yai au mbadala ya yai , hivyo ni nzuri kujaribu kama wewe ni mpya kwa kupika vegan (au tu hauna nafasi yoyote ya kulia).
Tumia margarini ya vegan au mbadala ya siagi ya vegan ili kufanya vidakuzi vya oatmeal vyenye, yai ya bure na bila ya maziwa. Betsy DiJulio wa Jukwaa la Blooming alifanya biskuti hizi na anapendekeza kuongeza wiznau zilizokatwa au pecans. Uamuzi wake? Vidakuzi hivi ni "bora"!
Angalia pia: Mapishi zaidi ya kuki ya veki
Nini Utahitaji
- Kikombe cha 3/4
- margarine ya vegani au mbadala ya siagi
- 1/3 kikombe cha sukari nyeupe ya kawaida
- 3/4 kikombe sukari kahawia
- 1 tp vanilla
- 1/2 kikombe cha maziwa ya soya (au mbadala nyingine ya maziwa ya maziwa)
- 1 kikombe unga wote kusudi
- 1/2 tsp kuoka soda
- 1/2 tsp sinamoni
- 1/4 tsp tangawizi tanga
- 1/4 tsp chini ya karafuu
- 1/4 tsp nutmeg
- Vikombe vidogo vya kupikia haraka au vifuniko vya oatmeal
- 1 kikombe cranberries kavu
Jinsi ya Kuifanya
- Kwanza, kabla ya joto tanuri hadi digrii 350. Huna haja ya kupakia karatasi ya kuki kwa mapishi hii.
- Katika bakuli kubwa, cream pamoja margarini ya vegan na sukari ya kawaida nyeupe na sukari kahawia mpaka laini na creamy. Ongeza vanilla na maziwa ya soya (au nyingine mbadala ya maziwa ya maziwa) na kuchanganya vizuri hadi vizuri.
- Ongeza unga, kuoka soda, mdalasini, unga wa tangawizi, kamba za chini, na nutmeg na koroga tena hadi vizuri mchanganyiko, kisha usumbuke katika oats haraka ya kupikia na cranberries.
- Puni unga kwa karibu na mipira moja na nusu inchi kwenye karatasi ya cookie isiyohifadhiwa na kuoka dakika 10-15, au mpaka kufanyika.
- Furahia cookies yako ya oganme ya cranberry!
Kumbuka kichocheo: Ikiwa unakosa moja ya manukato (unga wa tangawizi, karafu ya ardhi, mdalasini na nutmeg), ni sawa kuifuta bila shida kubwa, na kuongeza tu zaidi ya moja ya viungo. Ikiwa unakosa manukato mawili, vidakuzi vyako vya cranberry vya oatmeal bado vitakuwa vya kuaminika kwa urahisi, lakini watakuwa bora zaidi na mchanganyiko kamili wa viungo. Ikiwa hutokea kuwa na vipengee vya mchuzi kwa mkono, unaweza pia kutumia hiyo kama mbadala nzuri.