Je, chombo cha jikoni kinafanya kazi gani?
Je, ni ufafanuzi wa mchezaji wa Kichina, na umefananishwaje na vitu vingine vya jikoni? Kwa mapitio haya, pata maelezo zaidi juu ya madhumuni ya Kichina na jinsi inaweza kukuhudumia katika mchakato wa kufanya chakula.
Kuweka tu, chinois ni mshipa wa chuma wa koni na mesh nzuri sana. Pia inajulikana kama kofia ya China, chinois hutumiwa kupangia hifadhi, sahani, supu na vitu vingine ambavyo vinahitaji kuwa na msimamo thabiti sana.
Ikiwa unafanya safi ya rasipberry, kwa mfano, utahitaji aina ya aina fulani ili kuondokana na mbegu. Vile vile huenda kwa mbegu katika jamu au vipande vya mifupa katika hisa.
Wakati amateur kupika kawaida kutumia strainer standard, sieves Kichina ni kifaa preferred mpishi wa kitaaluma. Kwa nini? Vifaa hivi vya jadi vya kupikia Kifaransa vinafaa zaidi wakati wa kuondoa vyakula vya mbegu na bits nyingine zenye nguvu, na kumaliza.
Jinsi Chino Sieves Zinatumika
Chiniis (kinachojulikana shin-wah) wakati mwingine hutumiwa na pestle ya mbao ambayo inaingizwa ndani ya chakula, ikitumia kupitia mesh ya Kichina. Kitu hicho ni sawa na kofia ya China, ambayo ina sura sawa ya conical kama chinois lakini imefanywa kwa chuma perforated kuliko mesh.
Masharti ya chinois na kofia wakati mwingine hutumiwa kwa njia tofauti, lakini ni teknolojia mbili za zana. Kama chinois, kofia ya China pia wakati mwingine hutumiwa na pestle ya mbao kushinikiza chakula kwa njia hiyo.
Je, hawa Wadhamini Wana Gharama Zini?
Kwa ujumla, sieves za Kichina huwa katika bei kutoka vijana wa juu hadi hadi $ 40. Kwa wastani, wanatarajia kutumia angalau $ 30 kwenye kifaa hiki cha upishi. Ukweli kwamba washiki wa Kichina hawavunja benki inamaanisha kwamba kama wewe ni mpishi wa amateur, unaweza uwezekano wa kuondokana na unga ili kulipa vitu na kujiamua kama wana thamani ya pesa yako iliyopatikana kwa bidii au ikiwa mchezaji wa jadi atatumikia vizuri mahitaji yako.
Wafanyabiashara hawa wanaweza gharama kidogo kama dola 4 na hadi dola 10, kwa hiyo wazi uzito wa chinois ni bei tatu au nne. Lakini ikiwa unatayarisha sahani maalum na unaweza kumudu kupasuka, hakuna sababu halisi ya kuchagua dhidi ya ungo wa bei ya juu.
Sieve sio lazima juu ya kuonyesha chombo cha dhana jikoni chako. Inaweza pia kufanya kazi ya kuondoa mbegu, vipande na solids nyingine kutoka kwa matunda, hifadhi na vyakula vingine vya chini vya kazi. Ikiwa hutengeneza hisa na kadhalika kutoka mwanzo, sieve ya chinois haiwezi kuwa na thamani ya uwekezaji. Kabla ya kununua moja, jiulize ni mara ngapi unavyoweza kutumia. Ikiwa una shaka utaweka kifaa kutumia zaidi ya mara chache kwa mwaka, au hata kiasi hicho, labda unataka kupita.
Katika nyakati hizi za ufahamu wa afya, hata hivyo, watu wengi wanaandaa vyakula kutoka mwanzo ili kuepuka sodiamu na vihifadhi vinavyoongeza. Ikiwa wasiwasi juu ya afya yako wamekuchochea unataka kufanya jamu yako mwenyewe, jellies, na hifadhi, halafu ununue usio wa hatia ya Kichina.