Sausage ya Kichina inaongeza ladha yake tofauti na kichocheo hiki kilichopangwa kwa mchele. Inatumikia 4 hadi 6 kama sahani ya upande.
Nini Utahitaji
- Mayai 2
- Chumvi 1 cha chumvi
- Pilipili nyeusi, ili ladha
- Vijiko 5 vya karanga au mafuta ya mboga kwa kukata, au kama inahitajika
- 1 - 2 sausages Kichina, diced (mimi kutumika 2)
- 1/4 kikombe shredded karoti
- 1/2 kikombe cha mbaazi zilizohifadhiwa
- Vikombe 4 vya mchele iliyopikwa
- 1 supu ya kijiko cha mchuzi wa mchuzi, au ladha (nilitumia kijiko 1)
- Supu 1 ya supu ya soya
- Chumvi ya ziada na pilipili kwa ladha, hiari
- 1 vitunguu ya kijani, iliyochaguliwa vizuri, hiari
Jinsi ya Kuifanya
1. Piga mayai kwenye bakuli ndogo na chumvi na pilipili.
2. Chakia sufuria ya kok au kaanga na kuongeza mafuta ya vijiko 2. Wakati mafuta ni moto, ongeza mayai. Kupika, kuchochea, juu ya joto la kati, mpaka hupigwa kidogo lakini si kavu sana. Ondoa mayai na kusafisha sufuria.
3. Jua mafuta ya kijiko 1 kwenye sufuria au wok. Wakati mafuta ni ya moto, ongeza tangawizi. Futa-kaanga kwa sekunde chache, halafu ongeza safu ya Kichina .
Koroga sausage kwa dakika, kisha kuongeza karoti iliyopandwa na mbaazi ya kijani. Futa-kaanga hadi dakika 2 zaidi na uondoe kwenye sufuria. Safi sufuria.
4. Chaa mafuta ya vijiko 2 katika wok. Kupunguza joto hadi kati na kuongeza mchele, na kuchochea vifuniko ili kuvunja pande zote. Koroa katika salio ya mchuzi wa soya na mchuzi wa oyster. Nyakati na chumvi na pilipili ikiwa unataka. Ongeza sausage na mboga nyuma kwenye sufuria. Futa katika yai iliyopigwa.
Joto kwa kupitia na kuchanganya katika vitunguu ya kijani ukitumia. Kutumikia moto.
Mapishi zaidi ya Fried Rice
Faili kuu ya Mapishi ya Kichina
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 662 |
| Jumla ya Mafuta | 19 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 11 g |
| Cholesterol | 81 mg |
| Sodiamu | 285 mg |
| Karodi | 106 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 14 g |