Sauteed Round Zucchini na Green Chiles

Zucchinis pande zote zinaweza kupatikana katika maduka mengi ya mboga, masoko ya wakulima, na maduka ya vyakula maalum. Wao ni kawaida kuhusu ukubwa wa softball na pia inaweza kuitwa zucchini ya mpira nane. Kwa kawaida watu hujitokeza na hufanya mambo haya ya zucchinis, lakini ni kama vile ladha iliyoandaliwa kama katika mapishi hii.

Kichocheo hiki kinatosha kutosha kwa sehemu nne za sahani. Ingawa ni ladha nzuri pamoja na protini ya wanyama, nampenda pia kula sahani hii juu ya mchele wa jasmine ya mvuke kwa unga wa vegan.

Nini Utahitaji

• 2 zukini pande zote (uzito ni kuhusu 800 gm au 1.75 lb)
• 4 kati ya kijani ya kijani, iliyokatwa katika mviringo
• 3.5 oz au 100 gramu ya vitunguu ya rangi ya zambarau, nyembamba
• 4 vitunguu vya vitunguu, vifuniko vyema
• Bana ya kavu
• majani ya epazote , kwa hiari
• Vijiko 2 vya mafuta
• Kina kubwa ya chumvi bahari, au ladha

Jinsi ya Kuifanya

1. Ili kuandaa zucchini ya pande zote, kwanza uondoe shina lolote iliyobaki. Kisha kukata ndani ya robo, fanya hivyo kutoka juu ili iwe sawa na kitu kama vile apple wedges. Kila moja ya robo nne lazima sasa ilichunguzwe vipande vipande sawa. Kuandaa viungo vilivyobaki.
2. Jima mafuta ya mafuta katika sufuria kubwa. Mara baada ya mafuta ni moto kuongeza vitunguu na kuifuta hadi laini na ya kutosha. Halafu kuongeza vidonda, vipande vya zukchini, vitunguu vya minced, na epazote kavu ikiwa unatumia. Kunyunyiza kidogo cha chumvi nzuri ya bahari juu ya mboga mboga na kusubiri hadi chiles na zucchini zimependeza kwa kupenda kwako. Ladha na ikiwa ni lazima kuongeza chumvi kidogo zaidi. Tumikia.

Vidokezo

• Ikiwa huna upatikanaji wa mchanganyiko wa zucchini kote na aina ya kawaida ya kawaida.
• Chagua kutoka yoyote ya kijani chilies kijani: Hatch au New Chiles Mexican , Anaheim, Hungarian pilipili wa pili, au cubanelle kali chile chile.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	160
Jumla ya Mafuta	8 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	5 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	178 mg
Karodi	19 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	7 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)