Jinsi ya Stock Kitchen yako Kama Spaniard
Kuandaa chakula cha Kihispania hahitaji zana maalum ya jikoni. Inahitaji jikoni ya msingi, yenye vifaa vizuri. Yafuatayo ni vitu muhimu kwa ajili ya kupikia katika jikoni ya Hispania.
- Hofu ya chupa - Kwa vin.
Inaweza Kopo - ubora mzuri, waweza sana.
Kauri au Clay Play - sahani hizi za jadi ni kuongeza nzuri kwa vifaa vya jikoni. Angalia sahani nzuri ambazo zinaweza kutumika kwenye jiko, katika tanuri, au kwenye BBQ. Wao hupatikana kwa ukubwa mbalimbali kwa cocidos (stews), na sahani nyingine za kuoka za tanuri.
Colander - A chuma au plastiki colander, kubwa ya kutosha kukimbia pakiti ya pound ya pasta au kadhaa kadhaa clams baada ya scrubbing.
Kukata Bodi - mbao za mbao au kukata plastiki, kutumika kwa ajili ya kazi mbalimbali.
Pot Espresso - Kuandaa kahawa kali, hasa muhimu katika desserts ya kahawa-ladha.
Sifa ya Mazao - Sita ya msingi ya unga au sukari ya unga. Haina haja ya kuwa kubwa.
Pans Frying - sahani nyingi za Kihispaniola zimeangaziwa au sauteed katika sufuria za kukata. Angalau skillet moja ya chuma-chuma au sufuria kubwa, nzito ya kaanga juu ya inchi 12-14, mwingine kwa ajili ya ndogo ya kufanya omelets, 8-10 inchi.
Vyombo vya vitunguu - Vyombo vya habari vya shaba, vya chuma - moja iliyoundwa na kusonga karafu bila kuwapa.
Mchanganyiko wa mkono au Mchapishaji wa Chakula - Yoyote kati ya haya inaweza kuwa ya manufaa kwa yeyote aliyepika. Hakuna haja ya kununua mixer-busting mixer au processor. Toleo la msingi litafanya.
Kuni - Kuzungumzia, kupakia, kuchora, mkate, nk. Seti ya visu bora ni muhimu.
Kuchanganya bakuli - 3-4 katika ukubwa wa aina mbalimbali.
Chokaa na Pestle - Kwa kusagwa vitunguu na kufanya vinyago. Hii ni muhimu kwa kufanya sahani na sahani za jadi, kama vile mchuzi wa romesco .
Mafuta ya Mazeituni au Mason Jar - Kwa kuhifadhi mafuta iliyobaki.
Paella Pan - Kwa kupikia paella .
Pots na Pans - Aina ya sufuria, kutoka kwa saucepans ndogo ili kupika sufuria, ukubwa wa kawaida na vifungo vikali.
Shears ya Kuku au Nyama Clever - Kwa kukata kuku.
Cooker Press - Ili kuharakisha mchakato wa kupika wa safu, nk. Kipikaji wa kawaida wa Kihispania hutumia mpishi wa shinikizo kufanya sahani nyingi za jadi za Kihispania katika sehemu ya muda ambao umechukua bibi yake.
Ramekins - Kwa flan , kihispania Kihispania na mchuzi wa caramel. Wao ni sahani ndogo, pande zote za porcelaini, kamilifu kwa ajili ya kufanya huduma moja ya aina ya custards na desserts, ikiwa ni pamoja na crema catalana .
Pans ya kuokota - Kwa nyama ya kuoga.
Mchoro wa Pili - Kwa unga.
Spatulas - Kwa kazi mbalimbali.
Vijiko - Vijiko 2 vikubwa vya kuwahudumia na kijiko kilichopangwa.
Funga Blender - Kwa kufanya sahani, mayonnaise au kuchanganya haraka, kupiga makoa au kumpiga. Hii inasaidia sana wakati wa kufanya supu za kijivu au cream.
Maneno - Kwa kugeuza nyama za moto na vyakula vingine.
Peeler ya mboga - Kwa viazi, karoti.
Whisk - Kwa kupiga mayai, cream na sahani.
Vijiko vya Mbao - Ukubwa kadhaa, kutumika kwa aina nyingi za kupika.
Mawazo ya Kipawa
- , Mawazo ya Kipawa cha Zawadi kwa Foodies Kihispania Ambao Wapenda Kusema! Kutoka kwa sufuria za paella kwa wafanyaji wa churro na wafunguzi wa divai, kuna kitu kwa kila mtu na kila bajeti.