Kichina-Sinema Nyama ya Nyama Fried

Kama ilivyo kwa maelekezo yote ya mchele iliyokaanga, mchele wa nyama ya kaanga ni sahani ya mabaki. Usiruhusu chakula chako kupotee, kulisha familia yako na / au marafiki na kichocheo hiki cha ladha ya nyama ya mchele. Sio tu ladha, lakini ni rahisi na ya haraka kufanya.

Nini Utahitaji

• 8 ounces steak flank, kata katika vipande nyembamba
• Marinade:
• 1 1/2 kijiko
• mchuzi wa soya mweusi
• 1 1/2 kijiko
• mchuzi wa soya
• 1/2 kijiko cha sukari
• 1/4 kijiko Asia mafuta ya sesame
• Kipande cha pilipili nyeupe
• 3/4 tsp. cornstarch
• Nyingine:
• 1 yai kubwa
• 1/4 kijiko. chumvi
• Puni ya kijiko 3 au mafuta ya mboga, kwa ajili ya kukata-kukata
• Kijiko cha 1 kilichokatwa vitunguu
• 1/2 vitunguu, vilivyokatwa
• 4 vikombe baridi iliyobaki
• mchele uliopikwa
• 1/2 kikombe cha mbaazi zilizohifadhiwa, thawed (au mbaazi safi)
• 1/4 kikombe shredded karoti
• 1/2 hadi 2 vitunguu ya kijani (scallion, vitunguu ya spring), vyema kung'olewa

Jinsi ya Kuifanya

1. Ongeza viungo vya marinade kwa nyama ya nyama, na kuchochea kuchanganya. Hebu kusimama wakati wa kuandaa viungo vingine (angalau dakika 10).
2. Piga mayai kwa chumvi kidogo.
3. Jipu mafuta ya kijiko 1 katika wok wa preheated juu ya joto kali. Wakati mafuta ni ya moto, ongeza vitunguu. Futa-kaanga kwa sekunde chache hadi harufu, kisha uongeze vitunguu. Futa-kaanga kwa muda wa dakika 1 hadi 2, mpaka itaanza kuvuta kahawia na kupunguza. Ongeza nyama ya nyama na uacha kahawia kwa kifupi, kisha koroga-kaanga hadi iweze kubadilika rangi.

1. Jipu mafuta ya vijiko 2 katika wok. Kupunguza joto hadi kati. Ongeza mchele, ukichochea na kugeuka na spatula kwa joto na kuvunja clumps yoyote.
2. Ongeza mbaazi na karoti iliyopandwa, kuchochea kuchanganya.
3. Kufanya chumba katika kona moja ya wok na kumwaga katika yai iliyopigwa. Kichanganya yai na kisha kuchanganya na mchele wenye kukaanga. Koroa vitunguu vya kung'olewa kijani. Fanya mtihani wa ladha na kuongeza chumvi kidogo na / au pilipili ikiwa unataka. Kutumikia moto.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	1022
Jumla ya Mafuta	23 g
Fati iliyojaa	5 g
Mafuta yasiyotengenezwa	12 g
Cholesterol	271 mg
Sodiamu	367 mg
Karodi	161 g
Fiber ya Chakula	6 g
Protini	38 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)