Vitunguu vidogo vya kijani kutoka Galicia Je, ni Tapa maarufu huko Hispania
Hapa ni Kihispaniola maarufu kinachosema kuhusu pilipili ya Padron: Unos Pican Otros Hapana - au , "Baadhi ni moto, wengine hawana". Hii inawezekana inatoka kwa ukweli kwamba chini ya 10% ya pilipili ya Padrón ni moto wa moto, na mtu ambaye ni "bahati" ya kutosha kupata kawaida hutolewa kwa joto.
Historia ya Spicy ya Pilipili ya Padrón
Pilipili za Padroni ni pilipili ndogo ya kijani (cm 5 hadi 10) kwa muda mrefu na mzima mzima huko Padrón, Galicia (kaskazini magharibi mwa Hispania), ambayo pia ni asili ya jina lao.
Wao ni kijani mkali kwa rangi ya njano-kijani, na ladha kali. Wao ni katika msimu kuanzia Mei hadi Septemba, na inaonekana kwamba pilipili yaliyovunja baadaye katika mavuno yanaweza kuwa moto. Kihispania hufurahia kula pilipili ya Padrón kama tapa , tu iliyoangaziwa kwenye mafuta na huchafuliwa na chumvi.
Eneo la Galicia linajulikana kwa mazingira yake yenye rangi ya kijani, joto kali, na mvua nyingi. Eneo la rutuba la eneo hilo na hali ya hewa ya baridi ni hali nzuri ya kukua kwa pilipili ya Padrón.
Pilipili za Padrón zilirejeshwa Hispania kutoka Amerika ya Kusini, ambako hadithi ilipandwa kwa ajili ya mali zao za aphrodisiac . Katika karne ya 16, wafalme wa Hispania walianza kukua pilipili ndani ya kuta za monasteri katika kijiji cha Herbón na wakajulikana sana ndani ya nchi.
Ukubwa wa Padrón
Hizi pilipili vidogo vimekuwa maarufu sana kwa kuwa wana tamasha wao wenyewe.
Tamasha la pilipili la Padrón limeadhimishwa katika vijiji vya Herbón na Padrón kwa zaidi ya miaka 30. Inaanza asubuhi na mapambo ya jadi ya trekta. Maandamano husafiri kilomita moja kutoka kijiji cha Herbón kwenda Padrón na umati wa shauku wa watu wawili na wageni.
Washiriki katika tamasha hupata ladha ya mazao ya pilipili ya hivi karibuni yaliyotumiwa na nafaka, ambayo pia ni ya kawaida ya kanda. Kama ilivyo na tamasha lolote la Kihispania, wanamuziki hutoa burudani wakati wa mchana na masaa ya jioni.
Pilipili za Padron zinapatikana katika maduka makubwa zaidi au zinazalisha masoko karibu na Hispania. Pia inapatikana nchini Uingereza na Marekani kutoka kwa wasambazaji mbalimbali. Katika pwani ya magharibi ya Marekani, Farasi Quail Farms kuzalisha na kuuza Padrón na pilipili maalum katika masoko ya wakulima. Tovuti yao ni chanzo kikubwa cha habari na picha za pilipili mbalimbali.