Mapishi haya ya zucchini yanayofunikwa wito kwa mchele. Mtindo wowote wa mchele utafanya kazi au unaweza kutumia quinoa ikiwa unapendelea. Hushughulikia kwa uangalifu ili uweke kichwa katika squash.
Nini Utahitaji
- 6 zukchini kati
- Vikombe 2 (475 mL) mchele kupikwa au
- quinoa
- 1 kikombe (240 mL) gouda jibini (shredded)
- Nyanya 1 kati (mbegu na kung'olewa)
- Vijiko 3 (45 mL) siagi (unsalted na melted)
- 1 karafuu ya vitunguu (minced)
- Kijiko 1 (5 mL) kavu marjoram
Jinsi ya Kuifanya
1. Kata kata zukini kwa muda mrefu na upate mwili na uondoe. Hifadhi inapaswa kuwa karibu 1/4 inchi nene. Kuchanganya viungo vilivyobaki, isipokuwa jibini, kwenye bakuli la kati.
2. Preheat grill kwa joto kati. Wakati grill inapokanzwa, uhamishe kikombe cha 1/4 cha mchanganyiko wa mchele ndani ya mabichi ya zukini. Juu kila zukchini iliyojaa na jibini. Weka kwenye rack ya mafuta ya grill na kuruhusu kupika kwa muda wa dakika 10, Wakati zukini ni laini na jibini linatengenezwa, onya kutoka kwenye joto na utumie.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 180 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodiamu | 199 mg |
| Karodi | 16 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 7 g |