Mwanga & Fluffy Meyer Lemon Mousse

Hii ni dessert nzuri.

Tabia na ladha yake ni yenye kuridhisha sana. Sijui kikamilifu jinsi kitu kizuri sana kinachoweza pia kujisikia kuwa nyepesi na chafu lakini siwezi kulalamika. Damu hii ya tamu huja pamoja kwa haraka na kwa urahisi na itavutia sana marafiki na familia yako.

Nini Utahitaji

• Punguo la 1/4 la gelatin isiyopendezwa
• 1/2 kikombe safi
• Meyer juisi ya limao
• Mayai 4
• 1 Kijiko kilichopangwa na Meyer lemon zest
• 1/2 kikombe sukari

Jinsi ya Kuifanya

1. Tafadhali kumbuka: kichocheo hiki kina mayai ghafi. Ikiwa hii ni kitu ambacho huna urahisi na, kuna sehemu nyingi za mayai ghafi katika mapishi ya mousse, kutoka kuanzia hadi kwenye marshmallows hadi kwenye nyota. Siwezi kutoa maoni kuhusu jinsi wale wasimamizi wanavyofanya kazi katika kichocheo hiki, lakini tafadhali nijulishe ikiwa unajaribu mmoja wao; Ningependa kujua jinsi inageuka.
2. Mimina maji ya limao kwenye pua ya maji na uinamishe gelatin sawasawa juu ya uso wa juisi. Hebu nikae wakati unapochanganya mayai, Meyer lemon zest, na sukari. Tumia mchanganyiko wa umeme kuwapiga viungo hivi vitatu, kuunganisha vizuri.

1. Iwapo hii itafanyika, angalia gelatin yako. Baada ya dakika kumi, inapaswa kupasuka, ambayo inamaanisha gelatin imechukua kioevu na itaonekana juu ya uso wa juisi. Joto juisi juu ya joto la chini, whisking kufuta gelatin. Hii itachukua muda wa dakika. Punga maji kidogo kati ya vidole ili uhakikishe kuwa ni silky laini. Ikiwa unajisikia nafaka za gelatin, endelea whisking. Wakati gelatin imekwisha kabisa, onya juisi kutoka kwenye joto, na uache baridi kwa dakika 2 - 3.
2. Mimina mchanganyiko wa yai katika juisi polepole, kuchochea kuchanganya.
3. Katika bakuli tofauti, kamba ya cream kwenye hatua ya kiwango cha chini, kisha kuongeza cream iliyopigwa kwa mchanganyiko wa yai na kuchochea kuchanganya vizuri. Friji mousse kwa masaa kadhaa kuruhusu iweke. Unaweza kutumika hii kutoka bakuli kubwa, au kutoka sahani ya kibinafsi. Ninapenda kuitumikia katika dhahabu ya nusu au robo ya pete ya canning. Ukubwa ni sawa, mitungi ni ya kuvutia, na kwa sababu kila jar ina kifuniko chake mwenyewe, huna budi kuzunguka kwa vipande vidogo vya plastiki.
4. Vipande vidogo vya zest ni pretty dhidi ya njano ya rangi ya dessert hii. Na ladha inatoa usawa kamili kati ya tart na tamu. Mara nyingi mimi hujikuta kurudi kwa sekunde.

Jifunze zaidi kuhusu kile unachoweza kuchimba na jinsi unavyoweza kufanya mavuno yako mengi zaidi! Jisajili kwa jarida letu la Huduma ya Huduma ya bure leo.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	96
Jumla ya Mafuta	3 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	104 mg
Sodiamu	42 mg
Karodi	14 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	4 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)