Vegan ya mboga ya mbolea ya Ambrosia ya matunda na mananasi

Ambrosia ni saladi ya matunda inayojulikana katika kupikia Kusini, kwa kawaida hufanywa na matunda, mtindi, na nazi na mara nyingi hufanywa na matunda ya kitropiki, kama mananasi . Hii ni ya bure ya maziwa, bila cholesterol, na mapishi ya saladi ya saladi ya ambrosia ya saladi, kwa kutumia tofu badala ya mtindi kwa mafuta ya chini sana lakini bado yenye saladi ya vegan ambrosia. Kwa kweli, ni karibu mafuta-bure. Tofu katika ambrosia hii anaongeza kiasi kidogo cha mafuta yenye afya.

Nini Utahitaji

• 1 kikombe kilichokatwa mananasi safi
• 1 kikombe kilichokatwa apples safi
• 1 kikombe cha machungwa cha machungwa
• 1 jordgubbar kikombe, iliyokatwa
• 1 kikombe zabibu
• 1/2 kikombe chazi nazi
• 1 tbsp cornstarch
• Kikombe cha 1/3
• juisi ya limao
• 3 tbsp sukari
• 3 tbsp juisi ya machungwa
• Kikombe cha 1/2
• laini (silken) tofu , iliyosafishwa
• Tsp 2 iliyopangwa ya machungwa
• 1 tsp mbegu ya poppy (hiari)

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika bakuli kubwa, piga matunda na nazi mpaka vizuri. Friji.
2. Kuchanganya cornstarch na juisi ya limao katika pua ya kati na kuchochea mpaka vizuri blended. Weka pazia juu ya joto la kati na kuongeza juisi ya sukari na machungwa. Kupika, kuchochea daima, mpaka mchanganyiko unene, karibu na dakika 5 hadi 10. Ondoa sufuria kutoka jiko na kuruhusu kufuta vizuri.
3. Panda tofu safi, punda la machungwa, na mbegu za poppy ndani ya mchanganyiko wa juisi na kuzidi angalau saa moja.

1. Mara moja kabla ya kutumikia, panua mavazi ya juu ya matunda na kutumikia.

> Kuchapishwa kwa ruhusa kutoka kwa Kitabu cha Upikaji cha Upikaji.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	257
Jumla ya Mafuta	8 g
Fati iliyojaa	4 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	9 mg
Karodi	44 g
Fiber ya Chakula	5 g
Protini	8 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)