Kutumikia vipande vya kuku vya viazi vinavyotengenezwa na vitunguu vya kupikia vikombe vya unga vya kila siku na fries na mboga.
Au, kichocheo mara mbili na uwapate kwa vitafunio vya siku au mchezo. Kichocheo hiki rahisi hufanya vipande vya kuku hadi 20 hadi 24, vya kutosha kwa ajili ya chakula kwa nne. Wao ni wa ajabu na Bayili iliyojumuishwa, ambayo hutumiwa na mayonnaise ya spicy , au jitihada yako ya bluu ya kupendeza.
Nini Utahitaji
- 1 hadi 1 1/4 paundi ya nusu ya matiti ya kuku (bila kujali)
- 1/2 kikombe cha mchuzi wa bawa (kama vile Frank's, Stonewall Kitchens, au favorite)
- 1 vikombe 1 1/2 panko makombo
- 1/2 kijiko cha vitunguu poda
- Vijiko vikuu vya parsley 1
- 1/2 kijiko cha paprika (tamu)
- Vijiko 2 vya siagi (kilichochomwa)
- Kwa Aioli Buffalo:
- 1/2 kikombe mayonnaise
- Vijiko 1 vya celery (vyema kung'olewa)
- Vijiko 2 vya bizari hufurahi
- 1 panya poda ya vitunguu
- Vijiko 2 Bonde la mchuzi wa mrengo
Jinsi ya Kuifanya
- Weka karatasi kubwa ya kuoka yenye foil. Mafuta ya foil au dawa na kupikia kivuli au dawa ya kuoka.
- Osha kuku na pat kavu. Kata matiti ya kuku huku uingie kwenye vipande vya 1/2-inch. Kuwaweka katika mfuko wa kuhifadhi chakula au bakuli na kupiga kwa 1/2 kikombe cha mchuzi wa mrengo. Hebu kusimama kwa dakika 15 au kusafirisha kwenye jokofu kwa dakika 30 hadi 45.
- Jiko la moto kwa 425 °.
- Kuchanganya makombo ya panko, 1/4 kijiko cha vitunguu poda, parsley. Ongeza siagi iliyoyeyuka na kutupa kuchanganya.
- Bika kwa muda wa dakika 12 hadi 15, mpaka kuku utakapopikwa.
- Wakati huo huo, jumuisha mayonnaise, celery iliyokatwa vizuri, yenye furaha, dash ya unga wa vitunguu, na vijiko 2 vya mchuzi wa mrengo wa Buffalo.
- Kutumikia na aioli ya kuingia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 758 |
| Jumla ya Mafuta | 48 g |
| Fati iliyojaa | 13 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 15 g |
| Cholesterol | 155 mg |
| Sodiamu | 1,355 mg |
| Karodi | 31 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 48 g |