Matiti haya ya kuku yanapikwa na tarragon, mchuzi wa kuku, divai kidogo nyeupe, na cream kali. Ni mapishi rahisi, na familia nzima itafurahia. Kuku huu ni ladha na mchele au pasta na saladi.
Nini Utahitaji
- 6 bila kujali
- nusu ya matiti ya kuku
- Dash ya chumvi na pilipili
- 1/4 kikombe unga wa kusudi
- 1/4 kikombe siagi
- Kijiko 1 cha vitunguu kilichokatwa
- 1/4 kikombe kavu divai nyeupe
- 1/2 kijiko cha kavu
- tarragon
- 1/4 kikombe
- mchuzi wa kuku
- 1/4 kikombe cream nzito
Jinsi ya Kuifanya
- Kunyunyiza sehemu ya matiti ya kuku na chumvi na pilipili; kulainisha na unga. Weka unga iliyobaki.
- Katika skillet kubwa, vijiko vya joto 3 vya siagi juu ya joto la kati. Kuku kuku kwenye pande zote mbili, Ondoa kuku; endelea joto. Ongeza vitunguu cha skillet na sauté kwa dakika 1.
- Ongeza divai kwa skillet; kuongeza joto hadi juu na kupika hadi kioevu iko karibu na evaporated, kuchochea kufungua bits rangi ya chini juu ya skillet.
- Kupunguza joto hadi chini; Ongeza unga uliohifadhiwa, ukichochea kwenye unene. Ongeza tarragon na mchuzi wa kuku. Kurudia kuku kwa skillet; kufunika na kupika mpaka zabuni, dakika 20 hadi 25. Ondoa maziwa ya kuku kwenye bakuli moto. Ongeza siagi iliyobaki na cream nzito kwenye skillet. Joto kwa njia; Mimina mchuzi wa tarragon juu ya matiti ya kuku.
Maelekezo yanayohusiana
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1369 |
| Jumla ya Mafuta | 83 g |
| Fati iliyojaa | 27 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 32 g |
| Cholesterol | 450 mg |
| Sodiamu | 692 mg |
| Karodi | 11 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 133 g |