Ikiwa wewe ni mboga mboga au unatafuta tu njia nyingine za unga, nyama hii ya mbawa ya "mbawa ya moto" huweza kuwa favorite mpya.
Umekuwa umeonya: Mawao haya ya tofu yanatamani sana na hutaki kuacha kuunganisha! Mboga hizi na vimbio "mbawa" na pakiti ya mchuzi wa nyati katika ladha zote za mbawa za moto za jadi bila nyama.
Kama wewe ni mboga na miss miss, au, kama unataka tu kufurahia joto kutokana na manukato bila mafuta yote na cholesterol ya mbawa ya kuku ya jadi hii tofu version atashughulikia tamaa yako. Mchuzi wa mrengo wa moto hujumuisha mchuzi, siagi, siki, mchuzi wa Worcestershire, pilipili ya cayenne, unga wa vitunguu, na chumvi. Katika kichocheo hiki, tu badala ya siagi ya margarine badala ya siagi ili kufikia ladha sawa, kama mchuzi unaoendelea kwenye mbawa za jadi.
Usiwe na wasiwasi juu ya kuungua bud ya ladha; tu kuzingatia kuhakikisha kuwa kila mtu hayukipigia hii bila kukupa fursa ya kupata bite. Kwa kweli, unaweza kutaka kuendelea na kufanya batch mbili ili iwe na kutosha kushiriki. Au, pengine usishiriki hata!
Fanya kipande cha haraka cha mavazi ya farasi ya vegan kwa kupiga mabawa yako, kama ungependa!
Nini Utahitaji
- 1 16-ounce kuzuia tofu, vikwazo vizuri
- Chumvi 1/4 cha nafaka
- 1/2 tsp. chumvi ya vitunguu
- 1/2 tsp. poda ya haradali
- 1/4 tsp. pilipili nyeusi
- 1 hadi 2 tbsp. mafuta kwa sufuria
- 1/4 kikombe cha margarini ya vegan au
- mchanganyiko wa siagi ya vegan
- 1/3 kikombe cha mchuzi wa mrengo wa moto, au aina yoyote ya mchuzi wa moto unayopenda
Jinsi ya Kuifanya
- Mara baada ya tofu yako imefadhaiwa vizuri (Angalia: Jinsi ya kushinikiza tofu kujifunza jinsi ya kushinikiza tofu hivyo inachukua vizuri ladha zote za mchuzi), unaweza kuiweka katika maumbo nyembamba "kidole", slabs, cubes, au sura yoyote unayoipenda.
- Katika sufuria isiyojulikana au mfuko wa plastiki wa kufunga-zip, unganisha wanga wa nafaka, chumvi ya vitunguu, unga wa haradali na pilipili nyeusi. Kuweka tofu kwa uangalifu, uangalie kwa upole ili kuhakikisha kuwa pande zote za tofu zimefunikwa vizuri na mchanganyiko wa wanga wa mahindi.
- Joto mafuta katika sufuria ya sukari au skillet juu ya joto la kati, kwa kutumia sufuria isiyo ya fimbo ikiwa una kupunguza kiwango cha mafuta inahitajika. Ongeza tofu na sufuria kwa pande zote tu mpaka ni rangi nyekundu ya dhahabu. Mara tu tofu imepikwa, onyeni kutoka kwenye sufuria na kuiweka kando.
- Kutumia sufuria sawa (au moja tofauti, chaguo lako), joto la margarini ya vegani au mbadala ya siagi juu ya joto la chini sana. Mara baada ya kuyeyuka, ongezeko mchuzi wa mrengo, ukichochea tu mpaka pamoja. Ongeza tofu iliyopikwa, upole ugeuke kwa kanzu vizuri pande zote na mchanganyiko wa mchuzi wa mrengo.
- Mara hiyo ni joto kali, unaweza kuchukua tofu mbali ya joto stovetop na kuitumikia wakati ni joto.
- Kutumikia na mavazi ya farasi ya vegan kama ungependa. Furahia!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 276 |
| Jumla ya Mafuta | 18 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 811 mg |
| Karodi | 15 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 17 g |