Nini Utahitaji
- Vikari 4 (katika chunks 1-inch (tazama maelekezo kwa ajili ya maandalizi))
- 3 chumvi maji
- 3/4 kikombe chumvi
- Siri 1 ya siki (cider nyeupe)
- 8 vikombe sukari
- Vijiko viwili vya karafuu
- 10 hadi 12 vijiti vya sinamoni 3-inch (kuvunjwa katika vipande 1-inch)
- 1/2 kijiko cha haradali ya haradali
- Chaguo: 4 matone rangi nyekundu ya rangi
Jinsi ya Kuifanya
- Punguza ngozi ya kijani na ukate pink ya ndani kutoka pembe ya watermelon; kata ndani ya chunks 1-inch na upimaji nne.
- Weka bakuli isiyo ya chuma na kuongeza maji na chumvi. Ongeza maji zaidi ikiwa ni lazima, ili kufunika chunks za pembe. Jalada na weka usiku mmoja katika friji.
- Futa na kufunika na maji wazi; uhamishie kwenye sufuria kubwa au tanuri ya Uholanzi. Kuleta kwa chemsha na kuendelea kupika kwa dakika 30; kukimbia.
- Piga siki ndani ya kettle 8-quart; kuongeza sukari.
- Funga manukato katika mfuko wa cheesecloth na uongeze mchanganyiko wa siki.
- Kuleta mchanganyiko kwa chemsha.
- Ondoa kwenye joto na waache kusimama kwa dakika 15.
- Ongeza mviringo wa kuteketeka. Chemsha kwa upole mpaka rind ni ya uwazi na siki ni kidogo mnene, kuhusu dakika 45 hadi 55.
- Ondoa manukato dakika 15 kabla ya kufanywa na kuongeza rangi ya chakula, ikiwa unatumia, ili tu.
- Puni katika mitungi ya moto ya 1-pint iliyosababishwa moto, ikiacha nafasi ya kichwa cha 1/2-inch, na muhuri. Mchakato wa mitungi katika umwagaji maji ya maji kwa dakika 10. Kwa urefu kutoka kwa 1,001 hadi 6,000 miguu, mchakato kwa dakika 15. Kwa urefu zaidi ya miguu 6,000, mchakato kwa dakika 20.
Inafanya kuhusu pints 4.
Pickles zaidi
Mkate na Pickles ya Butter
Pickles za Watermeloni
Kikapu cha Pickles
Jalepenos ya Pickled
Okra ya Pickled
Maharagwe ya Maharage yaliyoharibiwa
Nyanya za Green Nyanya
Nyanya za kijani Chutney
Nyekundu ya Nyanya ya Nyanya
Pickles na Hifadhi
Chakula cha mboga
Mapishi ya Spika ya Spika | Casseroles | Nambari ya Recipe ya Kuu