Falooda ni dessert maarufu si tu huko Mumbai (Bombay) ambako inadhaniwa kuwa imeanza lakini pia katika nchi nzima. Damu hii ya kunywa ya kunywa ni njia kamili ya kuzima katika joto la majira ya joto.
Nini Utahitaji
- Kikombe cha 1/2 faini
- mchele vermicelli
- Maziwa ya kioo 1 ya kioo - kutumia glasi (ikiwezekana mrefu) utatumikia kutumikia Falooda, kupima maziwa
- 1/2 kikombe cha pistachios, shells na ngozi zimeondolewa
- 1/2 kikombe almond, blanched / ngozi kuondolewa
- 2 tsp sukari, ardhi kwa poda nzuri
- 3 tbsp mbegu ya msingi
- 6 tbsp
- rose syrup
- 2 scoops
- ice cream ya uchaguzi wako
Jinsi ya Kuifanya
- Kupika vermicelli kama ungependa pasta - katika maji ya moto na hata kupikwa bado dente . Kuzuia na kushika kando kwa baridi. Kisha funga kwenye jokofu hadi inahitajika.
- Weka kando ya mlozi na pistachio chache - karibu 6 hadi 8 kila mmoja - na uache vipande vipande nyembamba. Weka kando ya kutumia kama kupamba baadaye.
- Weka maziwa, sukari ya unga, pistachios iliyobaki, na mlozi kwenye blender na mchanganyiko mpaka laini. Panda kwenye jokofu.
- Weka mbegu za basil katika bakuli na kumwaga maji ya kutosha juu yao ili kuzama kabisa. Wao hivi karibuni wataanza kuvimba na kuangalia uwazi na kituo kidogo cha dhahabu, katikati! Kuzuia na kushika kando katika bakuli ndogo.
- Kukusanya falooda shahi: glasi mbili za Frost. Katika kila kioo, weka nusu ya vermicelli na nusu ya mbegu za Sabza zilizopandwa kabla. Sasa mimina katika nusu ya maziwa juu yao. Weka tu chini ya nusu ya syrup ya rose (kuweka kidogo kwa kupamba na) katika kila kioo na changanya vizuri. Ongeza kijiko cha barafu kwa hii na unyevu na syrup nyingine zaidi. Pamba na almond na slippers. Ongeza jani na kijiko cha muda mrefu na utumie!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1123 |
| Jumla ya Mafuta | 80 g |
| Fati iliyojaa | 33 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 31 g |
| Cholesterol | 148 mg |
| Sodiamu | 142 mg |
| Karodi | 87 g |
| Fiber ya Chakula | 10 g |
| Protini | 25 g |