Kipungufu cha msingi cha siagi ni cookie rahisi 3-ingredient, na daima ni hit. Pat machafuko ndani ya sufuria au kuifunika na kukata unga nje katika viwanja au miduara. Kuki ya utajiri wa buttery inaweza kufanywa kwa sura yoyote. Piga biskuti katika chocolat iliyochujwa au chokoleti nyeupe au baridi kwa ajili ya kutibu likizo ya sikukuu.
Kipindi cha kuchelewa hupikwa kwa joto la chini kwa kipindi cha muda mrefu zaidi kuliko kuki nyingi.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe (8 ounces) siagi, softened
- 1/2 kikombe cha sukari granulated
- Vikombe 2 kila kusudi
- unga, ounces 9
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri ya 300 F / 150 C / Gesi 2.
- Katika bakuli kuchanganya na mixer umeme, kuchanganya siagi na sukari. Cream siagi na sukari mpaka mwanga na fluffy.
- Punguza hatua kwa hatua kwenye mchanganyiko uliohifadhiwa mpaka uchanganyike vizuri.
- Kueneza au kunyakua unga chini ya sufuria ya kuoka ya 13-na-9-na-2-inchi ya kuoka (au tumia sufuria ya mraba 9 ya inchi kwa muda mfupi). Au, fungia unga nje ya uso usio na rangi na ukikatwa na wakataji wa mkojo au mraba. Prick unga wote juu na uma.
- Bika saa 300 F kwa muda wa dakika 30 hadi 40, hata kidogo tu. Ondoa kutoka kwenye tanuri na mara moja upige pande zote. Kata ndani ya baa. Baridi kabisa kabla ya kuondokana na sufuria.
Vidokezo na Tofauti
- Ongeza kijiko cha 1 hadi 1 cha vanilla kwa mchanganyiko uliohifadhiwa kabla ya kuongeza unga.
- Sunguka kuhusu kikombe 1 cha chokoleti cha semiseet juu ya boiler mbili. Chagua chokoleti iliyoyeyuka juu ya biskuti au kuzunguka kona au nusu ya kila kuki kwenye chokoleti. Weka cookies zilizowekwa kwenye karatasi iliyotiwa kavu. Ikiwa ungependa, jinyunyiza karanga za kung'olewa au finely kuvunjwa pipi nyekundu na nyeupe peppermint pipi au vidole vya pipi.
- Ucheleweshaji wa Pecan uliochushwa - Piga kikombe cha 1/2 cha pecans iliyochaguliwa kwa faini katika unga wa machache. Ikiwa unataka, vumbi vimetiwa vidakuzi vyenye na sukari ya unga iliyopigwa.
- Orange Flavored Shortbread - Ongeza vijiko 3 vya jani la machungwa laini iliyosafishwa kwa siagi na mchanganyiko wa sukari.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 84 |
| Jumla ya Mafuta | 6 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodiamu | 101 mg |
| Karodi | 7 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 1 g |