Vidakuzi vya harusi za Mexico ni sawa na mikate ya chai ya Kirusi na vidakuzi vya harusi vya Italia. Wote ni biskuti vya biskuti ambazo zimekamilika na mipako ya sukari ya unga.
Vidogo vya siagi na vidole vya vanilla vidogo vyenye haraka na rahisi kuchanganya na kuoka.
Wao hufanywa bila mayai. Unga ni sawa na machafuko, lakini vidakuzi vimeundwa kwenye mipira kabla ya kuoka. Angalia tofauti chini ya kichocheo cha toleo la limao, moja na sinamoni, na toleo la chokoleti iliyojazwa.
Acha cookies baridi kidogo kabla ya kuzunguka yao katika sukari ya unga mara ya pili.
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe cha sukari (poda, pamoja na kikombe cha 1 / 2-1 kilichomwa sukari ya unga kwa kukiza cookies zilizokamilishwa)
- Vijiti 2/8 siagi ya siagi (hupunguza)
- 1/8 kijiko cha chumvi
- Vikombe 2 / unga wa ounces 9 (madhumuni yote)
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- 1 kikombe walnuts (finely kung'olewa, au pecans)
Jinsi ya Kuifanya
- Joto la tanuri hadi 400 F.
- Katika bakuli kuchanganya na mchanganyiko wa umeme, kupiga 1/2 kikombe sukari unga na siagi mpaka laini. Piga katika vanilla. Ongeza chumvi, unga, na vanilla, kuchanganya mpaka vizuri. Mara katika karanga zilizokatwa.
- Kwa mikono iliyopigwa, sura unga katika mipira machache. Kuwawezesha kwenye karatasi ya kuoka bila kuchelewa na kuoka katika tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 10 hadi 15.
- Wakati cookies bado ni joto kidogo, vikeni katika sifted unga sukari kwa kanzu kabisa.
- Acha cookies baridi kabisa na kuzungumza kwa sukari ya unga tena.
- Kumbuka: Ikiwa unafungia biskuti, uzungumze katika sukari ya unga wakati wa joto, baridi kabisa, na kufungia kwenye karatasi ya kuoka. Wakati imara waliohifadhiwa, uhamishe cookies kwenye mifuko; lebo na tarehe. Panda joto la kawaida na kisha ukike katika sukari ya unga mara ya pili.
Tofauti
- Chocolate Filled: Shape kila mpira wa unga cookie karibu semelweet chocolate chunk.
- Saminoni: Punja kijiko 1 cha sinamoni kwenye unga kabla ya kuongezea kwenye mchanganyiko wa siagi.
- Lemon: Ongeza vijiko 2 vya jani laini iliyokatwa vizuri na mchanganyiko wa siagi na uondoe vanilla.
Vidokezo vya Mtaalamu
- Ikiwa ungependa, vidakuzi hizi pia zinaweza kupigwa kidogo kwa kutumia chini ya kioo, mizabibu ya uma, au spatula.
- Hifadhi cookies kwenye chombo kilichofunikwa kwa kasi kwenye joto la kawaida au kufungia kwa muda wa miezi 3.
- Unga hii inaweza kuvikwa na waliohifadhiwa kwenye disk ili kuunda na kuoka baadaye. Au sura unga ndani ya mipira, kufungia kwenye karatasi ya kuoka katika safu moja, kisha uhamishe kwenye mifuko ya burezi kwa kuhifadhi tena. Punguza na kuoka kama ilivyoagizwa.
Unaweza pia kuwa
Bomba la Pecan Shortbread Cookies
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 326 |
| Jumla ya Mafuta | 25 g |
| Fati iliyojaa | 11 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodiamu | 302 mg |
| Karodi | 25 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 3 g |