The Chicago Fizz ni ya kawaida ya mchanganyiko wa kunywa ambayo ni fizz, tajiri-kufungua macho na rum giza na ruby bandari kama msingi. Ni mlipuko wa ajabu kutoka zamani na kisasa cha kunywa cha kisasa na mtindo na ladha nyingi.
Kama jina linavyoonyesha, Chicago Fizz ina mizizi yake katika Mji wa Windy. Ni nani aliyeiumba au jinsi ilivyokuwa pengine kupoteza historia. Tunajua kwamba wakati mwingine kabla ya Uzuilizi ulihamia nchi na ulihudumiwa kwenye bar katika Waldorf-Astoria. Ilikuwa na sifa yake fupi na, ingawa ni kinywaji kikubwa, haraka ikawa kitambaa kisichoonekana kilichopatikana katika vitabu vidogo vya bar.
Fanya jaribio la Chicago Fizz. Sio fupi la kupendeza na ladha nzuri ya vifuniko maarufu zaidi kama vile New Orleans Fizz na Gin Fizz .
Nini Utahitaji
- Oun 1
- Rumi ya giza
- Oun 1
- bandari ya ruby
- Ondoa 1/2
- juisi safi ya limao
- 1/2 kijiko cha sukari bora
- Club soda hadi juu
- 1
- Yai nyeupe
Jinsi ya Kuifanya
- Mimina viungo vyote (isipokuwa soda) kwenye shaker ya kitambaa iliyojaa barafu.
- Shake kwa nguvu (angalau sekunde 30).
- Funga ndani ya glasi iliyohifadhiwa.
- Juu na soda klabu.
Vidokezo vingine vya kufanya Big Chicago Fizz
Ramu ya giza na bandari ya ruby ni misingi muhimu kwa Chicago Fizz. Uchaguzi huu hutoa kunywa tabia yake na ladha ya tajiri na matoleo nyepesi ya aidha hutengeneza kunywa kidogo kwa kulinganisha.
Ikiwa unapenda, unaweza kuruka nyeupe ya mayai, ingawa utaipata inakata rufaa ya silky yake. Ya rangi nyeupe haiathiri ladha ya kinywaji , badala yake hutoa texture tajiri ambayo inavutia sana. Kabla ya kuongeza soda, kinywaji kilichosababishwa kitakuwa na rangi nzuri na povu itaunda juu ili kuunda athari nzuri.
Wakati kuchanganya kunywa yoyote ambayo hutumia yai au sukari mbichi, kuweka mkazo zaidi juu ya kutetereka. Jambo la vinywaji hivi ni kuhakikisha kwamba viungo vinachanganywa vizuri na yai inavunjwa vizuri na imeunganishwa na viungo vyote. Sekunde thelathini ni kiwango cha chini na ninapenda kukumbusha " kuitingisha" hata hivyo huumiza . " Vinywaji vya yai lazima kuwa kazi nzuri ya silaha.
Wakati soda ya klabu ya chupa au maji ya seltzer itafanya, ni kama (kama vile fizz yoyote) bora na soda kutoka soda nzuri, ya zamani ya soda siphon . Ikiwa huna chemchemi ya soda, fanya chupa ya soda haraka, uangalie kwa makini ili upe fizz kidogo zaidi.
Pro tip: Wakati unapofanya kazi na chupa hizo ndogo za kioo za soda, piga muhuri kwenye kofia hata kidogo na kusubiri sekunde chache kwa kutolewa kwa gesi kabla ya kuondoa kikamilifu. Kwa kufanya hivyo, utauzuia soda kutoka fingering juu ya pande na kuunda fujo.
Mtaa wa Chicago Fizz ni nguvu sana
The Chicago Fizz inaweza sana katika maudhui ya pombe kwa sababu kuna sababu nyingi zinazohusika katika kuifanya.
Ili kupata maoni ya jumla ya nguvu zake, hebu tufikirie kwamba tunaifanya na yai, ramu ya ushahidi 80, bandari 40 ya uthibitisho, na juu yake juu ya saa moja ya soda.
Katika hali hii, kunywa kumaliza itakuwa karibu 15% ABV (ushahidi 30) .