Mocha glaze hutoa biskuti hizi za kuacha chocolate mazuri ya kahawa.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 hupigwa unga wote
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka mara mbili
- 1/2 kikombe cha unga cha kakao kilichosafishwa
- 1/2 kijiko chumvi
- 1 kikombe (chini ya kijiko 1) maziwa
- Vijiko 1 vya siki
- Kijiko 1 cha kuoka soda
- 5 1/2 vijiko vya siagi (kilichochelewa)
- 1 kikombe granulated sukari
- 1 yai (kupigwa kidogo)
- 1 1/2 vijiko vanilla dondoo
- Kwa Mocha Glaze:
- 1 1/2 vikombe vya sukari za confectioners
- Vijiko 2 1/2 vya siagi, vinayeyuka
- Vijiko viwili vya unga wa kakao usiofaa
- Vijiko 2 1/2 cha kahawa ya moto au espresso (au zaidi, kwa kuchochea)
- 1/4 kijiko cha chumvi
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri ya 325 ° F (165 ° C / Gesi 3).
- Pua unga na unga wa kuoka, kikombe cha 1/2 cha kakao, na kijiko cha 1/2 cha chumvi.
- Katika kikombe cha kupima, kuchanganya maziwa na kijiko cha 1 cha siki na soda; kuweka kando.
- Katika kuchanganya bakuli cream bakuli 5 1/2 ya siagi mpaka mwanga na fluffy, hatua kwa hatua kuongeza sukari; kuongeza yai na vanilla na kupiga vizuri. Mchanganyiko katika mchanganyiko wa unga badala ya mchanganyiko wa maziwa ya soured.
- Weka kijiko cha kijiko cha unga kwenye karatasi isiyosababishwa au karatasi ya ngozi iliyochapishwa karatasi; kuoka kwa muda wa dakika 10, au mpaka vidakuzi vifungue nyuma wakati juu inakabiliwa.
- Wakati cookies bado ni joto, baridi kwa Mocha Glaze, chini, au kutumia icing yako favorite au glaze.
- Mocha Glaze:
- Kuchanganya sukari ya confectioners na vijiko 2 1/2 vya siagi iliyoyeyuka, vijiko 2 vya kakao isiyosafishwa, kahawa au espresso, na chumvi 1/4 ya kijiko; koroga hata vizuri.
- Ongeza kahawa kidogo ya moto au maji ya moto ili uwezekano wa unyenyekevu au uneneze.
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Jumla ya Mafuta | 3 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodiamu | 85 mg |
| Karodi | 12 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 1 g |