Marinade hii inafanya kazi vizuri kwa kuingiza vimelea vya nyama ya nguruwe ambayo itavuta na kuvuta. Hakikisha unyoga mimea na viungo hivyo haitaziba sindano ya sindano.
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 / chumvi 10 mL
- Vijiko 2 / pilipili 10 mL
- Kijiko 1/5 mL parsley (flakes)
- Vijiko 1/15 mL oregano (kavu)
- 1/2 kijiko / 2.5 mL rosemary
- 1 kubwa ya vitunguu ya karafu (minced)
- 1 kati ya vitunguu (pureed)
- Vijiko 1 / maji ya mL 15
- 1/2 kikombe / 120 mL siki
- 1 kikombe / 240 mL ya mafuta
- Kikombe cha 1/2 / 120 mL msingi (safi iliyokatwa)
Jinsi ya Kuifanya
1. Kutumia chokaa na pestle au spice grinder kwa kusaga mimea na viungo. Punguu vitunguu na kijiko 1 cha maji katika blender. Kuchanganya viungo na vitunguu na viungo vilivyobaki na kuingiza nyama. Funika nyama ya nyama ya nguruwe (au chochote cha nyama unayoingiza) na ukingo wa plastiki na uweke kwenye jokofu kwa masaa 8 hadi 24.
2. Grill au moshi kama ilivyoelekezwa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 165 |
| Jumla ya Mafuta | 16 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 11 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 337 mg |
| Karodi | 6 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 1 g |