Cream ya Almond ya Kihispania, inayoitwa bienmesabe , inafanywa na almond ya ardhi, siki ya sukari, sinamoni na zest ya limao. Kijiko kikubwa, kijiko kikubwa kinarudi barafu la barafu la vanilla katika dessert ya Kihispania ya Kihispania ! Bienmesabe ni dessert ya zamani ya asili ya Kiarabu na bado inajulikana sana katika Visiwa vya Kanari.
Ncha ya kuokoa muda: Tumia mlozi zilizopigwa rangi, ili kupunguza muda wa maandalizi kwa dakika 20.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 1/4 vya mlozi (iliyopigwa na kupungushwa)
- 1 1/2 vikombe vyenye sukari
- Vikombe 2 maji
- 1/2 kijiko
- mdalasini
- Zest kutoka 1
- lemon
- 3
- viini vya yai
Jinsi ya Kuifanya
- Ikiwa unatumia mlozi wa mbichi, maua ya blanch na peel. (Jifunze jinsi ya kufuta ambizi hapa .) Kupasuka kwa mlozi itachukua dakika 20 kuanza kumaliza.
- Baada ya kupiga rangi, ambizi mahali kwenye karatasi ya kuoka na toast hadi kahawia dhahabu (dakika 5) chini ya broiler.
- Ondoa amondi kutoka kwenye tanuri na mchakato katika processor ya chakula mpaka wao vyema. Hakikisha kwamba blade katika mchakato wa chakula ni mkali au mlozi hautakuwa nzuri, lakini "chunky."
- Mwaga maji ndani ya pua na uweke mahali pa joto la kati. Kuleta maji kwa chemsha na kuongeza sukari na kufuta kufanya syrup.
- Koroa kwenye mlozi, mdalasini na peel iliyokatwa. Kupunguza joto kwa chini, kuchochea mara kwa mara kama kupika mchanganyiko na thickens, dakika 5. Ondoa kwenye joto na kuruhusu kupendeza.
- Wakati mchanganyiko umepozwa kwa muda wa dakika 30, piga viini vya mayai, kisha uvike kwenye sufuria, na kuchochea daima. Kurudi sufuria hadi joto la kati mpaka limeuka, kisha uondoe kutoka kwenye jiko na kuruhusu kupendeza. Friji hadi tayari kutumika.
- Kutumikia joto katika bakuli binafsi au kwa vanilla ice cream.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 411 |
| Jumla ya Mafuta | 23 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 14 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodiamu | 35 mg |
| Karodi | 46 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 11 g |