Kichocheo hiki cha supu baridi ya Kilithuania ya beet au šaltibarščiai hufanywa na siagi, sour cream, mayai yaliyopikwa ngumu, matango, na kinu. Inafariji siku ya moto.
Kichocheo hiki kinaweza kuongezeka mara mbili. Na jar ya 14-ounce ya beets iliyokatwa au iliyopigwa inaweza kubadilishwa kwa beets safi .
Linganisha hili na mapishi ya supu ya sukari ya sukari ya Kipolishi . Hapa kuna mapishi zaidi ya beet .
Nini Utahitaji
- Pound 1 iliyopigwa na kupikwa beets nyekundu (hifadhi kioevu cha kupikia)
- Matango mawili ya kati, hupigwa, hupandwa na kukatwa vipande 1/2-inch
- 2 kupiga mayai kupikwa ngumu
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 2 vitunguu ya kijani, iliyopambwa na iliyokatwa
- 1 kikombe sour cream
- 4 vikombe siagi
- Chumvi kwa ladha
- Pilipili ili ladha
- Pamba: jiwe lenye kung'olewa
Jinsi ya Kuifanya
- Wakati nyuki ni kupikia, suka matango na vitunguu na wazungu wa yai.
- Panda bakuli ndogo, panya viini vya mayai na chumvi 1/4 ya kijiko, unganisha na vitunguu vya kijani, na uhifadhi.
- Wakati beets ni zabuni, onyeni kwenye kioevu cha kupikia (salama kioevu cha kupikia) na uifanye katika friji kwa saa angalau. Wakati wa baridi, wavu beets kwa kiasi kikubwa.
- Futa kioevu cha kupikia kioevu na kurudi kwenye sufuria ya kupikia. Ongeza cream kali na siagi, kuchanganya vizuri.
- Changanya kwenye beets zilizokatwa, matango yaliyokatwa, wazungu wazungu, na mchanganyiko wa vitunguu ya kijivu cha kijivu. Futa hadi vizuri. Badilisha marekebisho.
- Mimina ndani ya chombo na friji hadi uhifadhiwe. Ladha kwa seasonings tena na ukebishe ikiwa ni lazima. Kutumikia kwenye bakuli kilichochomwa au kioo kilichowekwa na dill iliyokatwa.
Zaidi ya Siri ya Kufuta ya Cold
- Kibulgaria Chungwa Supu Recipe : Inajulikana kama tarator , supu hii inafanywa na mtindi, walnuts, matango na kinu . Ni sadaka ya kufurahisha ya majira ya joto ambayo haiwezi kushoto na kutumika kama kuzama.
- Jambo la Hungarian la Peach Supu Recipe : Hii inaweza kuwa mwanzo wa unga wa samaki lakini mara nyingi hutumika kama dessert. Isipokuwa kwa syrup ya sukari, hii ni supu ya kupika. Mvinyo na brandy hutoa kick nzuri. Ili kuokoa muda, tumia mazao ya makopo.
- Recipe ya Watermelon Gazpacho Supu : Mapishi haya yasiyo ya kupikia ni njia nzuri ya kupata posho yako ya kila siku ya matunda na mboga. Ni kamili kwa ajili ya chakula cha majira ya joto wakati hutaki joto jikoni.
- Cream ya Hungarian ya Supu ya Maharagwe ya Maharagwe Recipe : Inajulikana kama teifeles zoldbab inves in Hungarian, supu hii inaweza kuliwa moto au baridi. Kwa njia yoyote, ni matumizi mazuri ya fadhila ya majira ya maharage ya maharagwe ya kijani. Unaweza kuifanya na maharagwe safi wakati wowote wa mwaka, lakini kuna kitu maalum juu ya mazao ya majira ya joto.
- Siri ya Sour Cherry Soup Recipe : Supu hii ya baridi ni sahani ya kitaifa ya Hungaria na hutengenezwa na cherries nyekundu nyekundu ya Morello, lakini cherry yoyote ya kitambaa, kama cherries ya moto-nyekundu ya Montmorency , itafanya kazi kwa pinch ni safi au angalau waliohifadhiwa (usitumie makopo). Na kamwe usitumie Bing cherry tamu.