Mikate ya kusafisha ni sehemu muhimu ya kitanda cha kifungua kinywa cha Welsh lakini pia inaweza kutumika kama sahani ya upande na nyama ya kuchoma. Kichocheo hiki cha haraka na chache cha keki ya Laver kinachukuliwa kutoka kichocheo na Gilli Davies katika kitabu chake A Taste of Wales.
Nini Utahitaji
- Ounces 4 / gramu 100 ya laverbread (meli, safi au makopo)
- Ounces 1/25 gramu oatmeal (kati au faini)
- Vijiko 2 vya nyama ya bakoni (au konda)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli kuchanganya, changanya pamoja mkate wa laverbread na oatmeal. Gawanya mchanganyiko katika pande zote 2 inchi / 5cm na patties nene / 2cm nene.
- Joto sufuria kubwa ya kukata kwenye sufuria juu. Ongeza mafuta kwenye sufuria na joto kwa moto lakini sio moto. Slide patties kwa makini kwenye mafuta ya moto kwa mara moja na haraka kwa muda wa dakika 2 - 3 kwa kila upande.
- Kuinua kwa makini kutoka kwenye sufuria na kisu cha palette na ukie kwenye karatasi ya jikoni ili kukimbia. Kutumikia kama sehemu ya kifungua kinywa cha Welsh au kama sahani ya upande wa kula nyama.