Barley ya Vegan, Mchele wa Pori na Cranberry Pilaf

Fanya mapishi ya pilef ya shayiri ya nafaka nzima yaliyofanywa na mchele wa mwitu na cranberries na kupendezwa na juisi ya machungwa, kugusa chumvi na parsley safi, na walnuts iliyokatwa kwa texture zaidi na protini. Pilaf ya shayiri ni sahani ya juu na ya juu ya nyuzi au sahani kuu ya mboga.

Au, tumia pilaf hii ya mchanganyiko wa nafaka ili ukipanda kikapu au chochote cha kuanguka cha tanuri kilichochomwa na tanuri kwa kuanguka kwa rangi au Shukrani la jioni la Shukrani.

Nini Utahitaji

• 3/4 kikombe cha shayiri lulu
• 1/4 kikombe cha mchele wa mwitu
• 1/2 tsp chumvi
• Vikombe 3 maji
• 1 kikombe cha machungwa cha machungwa
• 3/4 kikombe cranberries kavu
• 2 tsp maji ya limao
• 1 tbsp vitunguu, finely kung'olewa
• 1/3 kikombe cha mafuta
• chumvi na pilipili kwa ladha
• 1/4 kikombe kilichokatwa parsley safi
• 1 kikombe walnuts, coarsely kung'olewa
• Hiari: Feta jibini, wiki kwa ajili ya kutumikia

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika sufuria ya kati na kifuniko, kuleta maji kwa chemsha. Ongeza shayiri ya lulu, mchele wa mwitu na chumvi; kurudi kwa kuchemsha. Kupunguza joto kwa chini, kufunika na kupika muda wa dakika 40 au mpaka shayiri ni zabuni lakini hucheka.
2. Wakati mchanganyiko wa mchele wa shayiri na mwitu ni kupikia, mimina juisi ya machungwa juu ya cranberries kavu na kuweka kando.
3. Futa kioevu chochote kikubwa kutoka kwenye mchanganyiko wa shayiri na mchele. Mahali ya shayiri na mchele wa mwitu katika bakuli kubwa.

1. Panda cranberries, uhifadhi vijiko 5 vya machungwa. Piga cranberries na mchele wa shayiri na mwitu.
2. Changanya juisi ya machungwa iliyohifadhiwa na juisi ya limao na vitunguu. Whisk katika mafuta na msimu wa kulawa na chumvi na pilipili. Mimina mavazi juu ya mchanganyiko wa shayiri. Ongeza parsley iliyokatwa na walnuts iliyosafishwa; changanya vizuri.
3. Ikiwa hutakula mboga, unaweza kupata juu ya cranberry yako pilaf mbali na kidogo ya crumbled feta cheese; au, ili kuifanya kuwa saladi ya chakula cha mchana, sahani kwa wiki chache, ama kwenye kitanda cha ladha ya ladha au majani ya lettuce ya romaine, au, baadhi ya wiki za mesclun, arugula au kale italia .
4. Kumtumikia joto la kawaida au hupunjwa.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	328
Jumla ya Mafuta	25 g
Fati iliyojaa	3 g
Mafuta yasiyotengenezwa	11 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	252 mg
Karodi	23 g
Fiber ya Chakula	5 g
Protini	5 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)