Samini na tangawizi tamu hizi beets nzuri, pamoja na sukari kidogo na kahawia. Unaweza kutumia beets nyekundu au dhahabu katika mapishi hii. Au jaribu aina nyingine, kama nyekundu na nyeupe striped Chioggia au beets nyeupe.
Ikiwa unatumia nyuki safi, unazichota kwenye tanuri au katika mpiko wa polepole. Unaweza pia kutumia canet ya nyuki zilizokatwa, zilizochwa.
Unaweza kuwachea siku kabla na kisha kuandaa sahani kabla ya kutumikia wakati. Angalia vidokezo na tofauti kwa maelekezo ya tanuri ya tanuri na ya polepole.
Nini Utahitaji
- 8 hadi 10 beets nzima kupikwa
- 1/4 kikombe siagi
- 1/2 kijiko chumvi
- Pasipili nyeusi nyekundu
- 1/2 kijiko chini ya sinamoni
- 1/4 kijiko cha tangawizi
- 1/4 kikombe mwanga kahawia sukari, imara iliyojaa
- Vijiko 2 safi maji ya limao
Jinsi ya Kuifanya
Piga ngozi kutoka kwa beets zilizopikwa; kete.
Weka beets kwenye sufuria ya kati na viungo vilivyobaki. Kuleta kwa chemsha. Kupunguza joto na kupika kwa dakika 2 hadi 3.
Inatumikia 4.
Vidokezo na Tofauti
- Beets iliyopikwa iliyopikwa - Osha na kupunguza beets, uacha karibu 1/2 inchi ya shina na juu ya inch ya mwisho wa mizizi .. Weka beet kwenye karatasi ya foil na kumeza kwa kijiko cha 1/2 cha mafuta. Zifungeni kwa ukamilifu katika kikapu cha polepole. Kurudia kwa beets iliyobaki. Funika na kupika juu kwa muda wa masaa 3 hadi 4, au mpaka nyuki ni zabuni. Unwrap na kufuta ngozi kwenye beets. Dice na kuendelea na mapishi.
- Tanuri ya Beet iliyochangwa - Osha, piga, na ukitie beets kwenye foil kama hapo juu. Weka beets zilizotiwa kwenye karatasi ya kuoka; bake kwa muda wa saa 1, au mpaka beets ni zabuni sana. Wakati wao ni baridi ya kutosha kushughulikia, suuza ngozi. Piga nyuki na kuendelea na mapishi.
- Fanya beets zilizochafuliwa na nyuki zilizokatwa kwa makopo.
- Tumia beets ya dhahabu au aina nyingine ya beetroot.
Angalia pia
Recipe Beets ya haraka ya Pickled
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 174 |
| Jumla ya Mafuta | 12 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodiamu | 32 mg |
| Karodi | 18 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 1 g |