Kibulgaria ya Sweet Pumpkin Banitza Recipe - Tikvenik

Bonde la Kibulgaria (au banitsa) linajulikana pia kama tikvenik na ni toleo la dessert la banitzi ya jibini yenye harufu iliyofanywa na unga wa filo na ladha au mboga ya makopo. Nyingine kujaza tamu ni pamoja na apple na walnut. Hii ni dessert maarufu inayotumiwa na kahawa kali ya Kituruki.

Bofya hapa kwa picha kubwa ya banitza ya nguruwe.

Nini Utahitaji

• 1 (2-pound) mchuzi wa pai, hupigwa na mbegu, au 1 (pound 1) anaweza kutengeneza kondoo
• 4 ounces (1 fimbo) siagi na 1 kikombe (2 vijiti) siagi iliyoyeyuka
• 1 kikombe sukari
• 1 kikombe kilichokatwa walnuts
• 1/2 kijiko cha sinamoni
• Karatasi 16 ya filo, iliyokatwa

Jinsi ya Kuifanya

1. Mboga ya grate. Sungunua siagi 4 za bakuli katika sufuria kubwa na kuongeza mchuzi na sukari, ukipika hadi mchuzi ukitie. Hebu baridi na kuongeza walnuts na mdalasini.
2. Ikiwa unatumia makopo ya makopo, uhamishie kwenye bakuli na uongeze sukari, walnuts, na mdalasini, ukichanganya vizuri.
3. Jiko la moto kwa digrii 400. Panda sahani moja ya unga katika nusu hivyo inachukua inchi 12 na inchi 8. Brush kidogo na siagi iliyoyeyuka.
4. Sehemu nje ya mstari wa 1/2-inch ya kujaza pamoja ama makali 12-inch ikiwa unataka "S" -shaped scroll, au kando ya 8-inch makali kwa ajili ya roll-umbo roll na 1/4 inchi mbali na kando. Panda makali ya chini ya kwanza, kisha pande na kisha uondoe kwako mpaka uwe na silinda imara. Piga vyema na siagi iliyoyeyuka zaidi.

1. Kurudia kwa karatasi 15 iliyobaki ya unga wa filo . Weka vidonda vidogo ndani ya "S" maumbo au kuacha vidogo vidogo kama vilevyo na uziweke kwenye sufuria yenye ngozi. Kupika kwa dakika 20 au hadi rangi ya dhahabu ya rangi ya dhahabu na crispy. Kutumikia joto au joto la kawaida.