Wakati unapofungua mwili wa butari wa papaya unakutana na kituo cha nje ambacho kinaendesha urefu wa matunda. Ndani ya cavity hii ni ajabu kuangalia nyeusi, mbegu pande zote ambayo ina uso shiny sana. Mbegu hizi ndogo hutoka kwa urahisi kutoka kituo cha papaya, na unapogusa moja huhisi mvua na slimy.
Kuchukua mbegu na kuiweka kati ya vidole vyako viwili - basi utajisikia gunia la gelatin ambalo linazunguka mbegu ngumu ndani yake.
Hakuna harufu isipokuwa ya harufu ya kawaida ya papaya. Endelea kupiga mbegu kwa vidole na hivi karibuni kitambaa kidogo kitapasuka na kuvuta ili kufunua mbegu nyeusi. Sasa unaweza kuchunguza vizuri zaidi mpira wa rangi ya onyx ya ajabu. Ina texture mbaya na inaonekana sawa na uso wa cap zaidi ya uyoga na vidogo vidogo vidogo. Mara baada ya kuondolewa kwenye mfuko wa jelly, utaona kuwa bado hawana harufu nyingi.
Yote Ya Flavor Hiyo
Sasa uweke mbegu kwenye kinywa chako. Chew it until unaweza ladha ladha zaidi ya papaya. Inaweza kuchukua pili au mbili kutambua ladha mipako buds yako ladha. Kwanza itakuwa uchungu mdogo, basi peppery, na mwisho, itakuwa reminscent ya horseradish kali. Kama mambo kama hiyo inaonekana, mbegu za papaya hufanya ladha kama mizizi hiyo ya pungent inayoendelea sana na sausages ya nguruwe.
Baada ya akili yako kuweka ufanana wa ladha pamoja utaona kwamba tofauti na horseradish halisi, mbegu ya pungency ya papaya hudumu muda mdogo sana.
Huwezi kupata hisia ya kutazama ambayo mara nyingi watu hupata wakati wa kula horseradish, lakini utakuwa kufurahia kabisa zestiness ya mbegu za papaya. Kwa kushangaza, kila matunda ya mtu binafsi ina mbegu ambazo zinatofautiana katika uovu wao. Wengine wanasema kwamba ukubwa wa papaya utaathiri jinsi mbegu za upole au za spicy zilivyo.
Hifadhi Mbegu hizo
Wakati ujao unapofungua papaya , badala ya kutoa mbegu na kuwapuuza unataka kufikiria kuwalinda. Watu wengine hupenda kutumia mbegu safi, mbichi katika maelekezo tofauti au kuwalisha sawasawa na nyama ya papaya. Watu wengine hukauka mbegu na kuitumia kama msimu. Njia yoyote unayojaribu, ona kwamba mbegu mpya za papaya zina ladha kubwa zaidi kuliko mbegu za papaya zilizokaa.
Faida za Afya na Athari Zinazowezekana za Mbegu za Papaya
Papaya yenyewe ni tunda lishe kabisa, mwili hubeba na antioxidants , Vitamini C, na ina kiasi kikubwa cha Vitamini B na A. Pia ni matajiri katika vitamini, potasiamu, shaba, magnesiamu na fiber. Lakini nini kuhusu mbegu? Wao pia hubeba na antioxidants na vitu vya antibacterial na anti-virus.
Katika maeneo yote ya kitropiki ya ulimwengu ambako papaya hutumiwa, mbegu hizo zina thamani sana kwa uwezo wao wa kupambana na mende ya intestinal. Funguo ni kwanza kuwapunja bure ya sac yao ndogo ndogo ili tumbo lako liweze kuzipiga vizuri na kuvuna mali zao za kupambana na vimelea. Lakini ni muhimu kutambua kwamba haipaswi kamwe kula zaidi ya kijiko mara moja. Faida hii ya tumbo haitumiki tu kwa watu wanaoishi katika kitropiki-yeyote popote pale anayesumbuliwa na vimelea vya matumbo atafaidika.
Kuna madai mengine mengi ya afya ya mbegu za papaya. Wanasemekana kupambana na tumbo za kansa, kutengeneza ngozi iliyoharibiwa, na ni nzuri kwa ajili ya ukarabati wa ini. Lakini labda madai ya afya ya curious ni kwamba ni uzazi wa kawaida wa kiume. Imani juu ya madai haya yalithibitishwa wakati tafiti zilizofanyika kwenye wanyama za maabara zilionyesha kwamba mbegu za papaya zilipungua kwa kiasi kikubwa idadi ya manii katika wanyama. Hakuna ushahidi kwamba athari sawa hutafsiri kwa wanadamu, hata hivyo.
Jinsi ya kutumia na kula mbegu za Papaya
Kuanza, futa mbegu kutoka ndani ya papaya ukitumia kijiko. Halafu, safisha chini ya maji ya mbio kwenye mchezaji, ukitumia mikono yako kusukuma na kufuta mbegu hadi uondoe gunia la gelatin. Pat huwaweka kwa kitambaa cha karatasi na kuwaweka kwenye karatasi ya kuoka. Unaweza kuwaweka katika doa la jua jikoni yako ambapo wanaweza kukaushwa kwa kawaida na jua.
Njia ya kukausha haraka ni kuiweka katika tanuri chini ya joto la chini sana. Mara mbegu hazipo kabisa na unyevu, unaweza kuzihifadhi zima au kuzivunja na chokaa na pestle au spice grinder. Weka mbegu zilizokaushwa au poda mahali pa giza bila humidity.
Mara mbegu za papaya zimekauka unaweza kuzitumia kama msimu. Mbegu zilizo kavu hazina upepo wa nguvu ambazo zuri hufanya; badala ladha yao ni sawa na peppercorns nyeusi. Kwa kweli, mbegu kavu ya papaya mara nyingi hutumiwa kama mbadala inayofaa ya pilipili nyeusi.
Kwa sababu ya pungency yao yenye nguvu ya farasi na pilipili nyeusi, mbegu za papaya si rahisi kuingiza ndani ya mapishi. Mbali kuliko kutumia kama nafasi ya pilipili nyeusi, matumizi maarufu zaidi kwa mbegu ya papaya ni katika mavazi ya saladi.