Hakuna vidonda vilivyowekwa katika kuzalisha Jibini hili
Je! Haipendi nini wakati mambo mawili yako ya kupenda, divai na jibini, yameunganishwa kuwa bite moja ya ladha? Mchanga wa nguruwe (Murcia Al Vino) ni umati wa watu, unaojulikana sana, unaojulikana, mbuzi ya mbuzi kutoka Hispania, ambako unaweza kuiona aitwaye queso de cabra al vino . Pamba ya rangi ya zambarau hutoka kwa kuogelea katika divai nyekundu, ambayo pia hutoa ladha kidogo ladha ya fruity. Ladha pia ni mkali na tangy, lakini kwa kiasi kikubwa, "Nataka kila mtu anipende mimi" aina ya njia.
Kwa wale ambao hawapendi jibini la mbuzi, Mbuzi ya kunywa ni mbuzi mno sana.
Uzalishaji wa Mbuzi ya Ngono
Mbuzi ya kunywa hutolewa kutoka kwa maziwa yaliyosababishwa na mbuzi wa Murciana wa ndani ya mji wa Jumilla huko Murcia, kanda ya kusini mashariki mwa Hispania. Magurudumu ya nguruwe ya vidonda huwekwa kwa siku mbili hadi tatu katika divai nyekundu ya Doble (mara mbili ya kuweka). Huu ni divai yenye thamani iliyofanywa kutoka kwa Mzabibu wa Monastrell ambayo huvuta mara mbili. Baada ya kutembea, ni mzee kwa miezi miwili na nusu. Hii husababisha texture ya nusu ya laini, yenye rangi.
Kutumikia Mbuzi ya Ngono
Mbuzi ya kunywa ni kamili kwa ajili ya chama chochote, au kwa ajili ya vita vya faragha yako binafsi ya mchana. Ni furaha kumtumikia Mbuzi ya Dharubu na mikataba mingine ya Kihispaniola kama chorizo ya Kihispania , almonds ya Marcona, na mizeituni. Pia ni jozi vizuri na desserts kama ina creaminess tamu na harufu ya zabibu kutoka bath bath.
Je, unapaswa kula punda kwenye Mbuzi ya Daktari? Ikiwa hula chakula cha jibini ni au kwako , lakini punda kwenye Mchuzi wa Daktari ni chakula na huwa na ladha kali sana na laini nyembamba, nyembamba.
Fruity, vin nyekundu (hasa wale kutoka Hispania) pamoja na Mbuzi ya Drunken. Lakini watu wengi pia wanafurahia kuwa na visa.
Kupikia na Mbuzi ya Ngoma
Mchanga wa nguruwe hunyunyiza vizuri na pia inaweza kutumika katika maelekezo. Ongeza kwenye sandwichi za moto au baridi, pizza, au saladi. Inaongeza kuongeza mno kwa saladi ya nyanya iliyochangwa na nyanya.
Lakini mimi si kama mbuzi jibini
Jibini ya mbuzi inaweza kuwa upendo au kuchukia jambo hilo. Wengine hupata ladha ya tangy, tindikali ya jibini ya mbuzi kuwa haifai. Wengine wanaipenda. Lakini jibini mbuzi yote si sawa.
Ikiwa hujali jibini safi ya mbuzi, fanya jibini la mbuzi mzee jaribu. Hata wale wenye umri wa miezi michache tu (kama Mbuzi ya Daktari) hupoteza bite ya kusikitisha kwamba watu wanajihusisha na jibini la mbuzi. Wakati ujao unapokuwa katika duka la jibini, uulize Midnight Moon (uliofanywa kwa mtindo wa gouda), Chevre Noir (mbuzi cheddar), au Garrotxa (tamu na nutty).
Aina nyingine za Jibini la Kihispania
Kunywa pori jibini ni jibini maarufu sana la Kihispania huko Marekani, hapo juu na kwa kupendeza kwa watu wengine kutoka Hispania, Manchego. Lakini jibini hizi mbili ziko mbali na jibini tu la Kihispania linalofaa kutazama.
Wakati mwingine unapokuwa kwenye duka la jibini, uulize kuhusu Garrotxa, Ibores, Majorero, Idiazabel, Tetilla, na Mahon . Jibini hizi za Kihispania zina ladha ya kipekee na textures ambazo ni za thamani ya kutafuta. Kila mmoja wao ni rahisi kupata katika maduka ya jibini nchini Marekani.