Jinsi ya Kufuta Zaidi

Uyoga safi zaidi ya dawa zaidi ni kutibu sana- ladha yao ya udongo na nutty pamoja na texture yao ya kuvutia na ya nyama husababisha hata wachungaji wa uyoga huwa na upendo. Lakini usifute sehemu ya mazao ya duka; uyoga wa mwitu mara nyingi huwa mgumu-kushinda kutoka kwa sakafu ya misitu au kutumia senti nzuri kwenye soko la wakulima-kwa hivyo hutaki kuwaharibu kwa kusafisha kwa makali.

Uyoga wengi wanahitaji kusafisha rahisi tu kusafisha au, kwa zaidi, swipe na kitambaa cha karatasi cha uchafu. Tabia-kama texture ya morels, hata hivyo, ina tabia ya mtego uchafu na grit, hivyo morels zinahitaji tahadhari kidogo zaidi. Njia rahisi sana ya hatua ya tatu ya kusafisha inaweka uyoga wa maridadi kutoka kwenye maji.

Kumbuka muhimu ni kusafisha zaidi tu kabla ya kutumia. The morels watachukua maji kidogo katika mchakato wa kusafisha, na kuwafanya waweze kuambukizwa zaidi au kuoza ikiwa wamehifadhiwa baadaye. Hadi wakati huo, uwaweke kama wao (uchafu na wote) kwenye mfuko wa karatasi ili awaache wapumue.

Hatua ya 1: Kutetemeka

Hatua ya kwanza ya kusafisha zaidi ni kuondosha uchafu kama iwezekanavyo. Weka morels katika mfuko wa karatasi au colander na kutikisika kwa nguvu, lakini si kwa ukali. Lengo hapa ni kugonga nje uchafu au uchafu kutoka zaidi kuliko kabla ya kusafisha, lakini hutaki uyoga kuvunja au kupasuka.

Kuinua zaidi ya mfuko au colander, ukiacha uchafu wowote au uchafu nyuma. (Usisimishe yaliyomo, kwa kuwa hiyo itaacha uchafu tena kwenye uyoga.)

Hatua ya 2: Kufua

Sasa ni wakati wa kutumia maji kidogo. Weka zaidi katika bakuli kubwa ya maji baridi (au shimoni safi kamili ya maji baridi) na haraka swish overls kuzunguka.

Swishing ni kusaidia kufungua uchafu wowote uliobaki katika uyoga, hivyo kama unaweza kuona uchafu ukitoka, endelea mpaka usipokuwa.

Kuinua zaidi ya maji (tena, uacha nyuma uchafu au grit chini ya bakuli au kuzama). Ikiwa maji ni chafu sana, unaweza kurudia mchakato, kuacha maji yafu na kuanzia na bakuli safi ya maji baridi. Endelea mchakato wa kusafisha mpaka usione uchafu wowote zaidi utoaji kutoka kwenye uyoga.

Hatua ya 3: Kukausha

Mara baada ya kusafiria, kuziweka kwenye kitambaa cha jikoni safi au safu za taulo za karatasi. Haraka na upole panya ya uyoga kavu, wifungishe karibu kidogo kama unavyofanya hivyo kuruhusu maji yoyote katika mashimo kuondoka. Ikiwa toweling ni mvua sana, fanya nafasi kwa kavu na kurudia mchakato wa kuhakikisha kuwa maji yote yameondolewa kwenye nooks na vidogo vya uyoga.

Kuandaa na kupika zaidi kama unavyopenda. Au, ikiwa ungependa, kavu uyoga uitumie siku ya baadaye. Kuna njia tatu za kukausha uyoga zaidi: hewa kavu, tanuri kavu, na kutumia maji ya maji ya maji.