Jaribu mapishi hii ya saladi ya viazi ya viazi ladha wakati ujao ulipo na cookout. Wageni wako watarejea zaidi. Mchanganyiko wa haradali ya spicy, homeri mpya, na pilipili nyekundu huongeza kina kwa saladi hii.
Nini Utahitaji
- 5 viazi kubwa, kung'olewa
- 1 kikombe / 475 mL mayonnaise
- 2
- mayai ya ngumu ya kuchemshwa
- 1/2 kikombe / 120 mL haradali ya haradali
- Kombe 1/4 / 60 mL chives, vyema kung'olewa
- 1/4 kikombe / 60 mL divai ya divai nyeupe
- 1/2 vitunguu vya kati, vifuniko vyema
- 1 kubwa au 2 mapumziko kati ya celery, kung'olewa
- 2 karafuu
- vitunguu
- Vijiko 1/15 mL horseradish
- Vijiko 2 / chumvi 10 mL
- 1/2 kijiko / 2.5 mL pilipili nyeusi
- 1/4 kijiko / 1.25 mL pilipili nyekundu (au pilipili ya cayenne)
Jinsi ya Kuifanya
- Piga na kata viazi katika cubes 1-inch.
- Chemsha viazi katika sufuria kubwa ya maji ya chumvi kwa muda wa dakika 13 hadi 15, au mpaka fereji. Usizidi.
- Ondoa viazi kutoka kwenye joto, kukimbia, ongeza kwenye bafuni ya barafu kwa dakika 10, ukimbie tena.
- Weka viazi ndani ya bakuli kubwa ya plastiki au kioo. Ongeza siki, vitunguu, vitunguu, mayai, celery, chives, na haradali kwa viazi.
- Upole kuchanganya viungo, mara 3 hadi 4 karibu. Kuwa makini, kwa vile viazi ni zabuni na inaweza kuenea.
- Changanya mayonnaise, chumvi ya horseradish, pilipili nyekundu, na pilipili nyeusi pamoja katika bakuli ndogo.
- Mimina mchanganyiko juu ya viazi na kanzu ya upole mpaka mchanganyiko. Ladha ya kuhakikisha maudhui ya chumvi ni sawa. Ikiwa zaidi inahitajika, ongeza kijiko cha 1/2 zaidi.
- Bomba la kifuniko na ukingo wa plastiki na mahali kwenye jokofu kwa masaa 2 hadi 3 kabla ya kutumikia.
- Hakikisha kuweka saladi baridi wakati wa jiko lako.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 381 |
| Jumla ya Mafuta | 32 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 166 mg |
| Sodiamu | 1,326 mg |
| Karodi | 15 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 8 g |