Mavazi ya salazi ya viazi ya viazi na haradali ya asali

Saladi hii nzuri ya viazi ya viazi ina mtindo wa ladha ya haradali ya chini ya mafuta na hufanya mabadiliko makubwa ya saladi za jadi za viazi. Kichocheo hiki kilibadilishwa kutoka kwa moja iliyowekwa na Andrea Bell kwenye blogu, Vitabu vya kupikia.

Nini Utahitaji

• Viazi 2 hadi 3 za viazi vitamu, hupigwa na kukatwa katika cubes 1-inch (karibu 1 1/2 lbs).
• 1/4 kikombe cha mchuzi wa mboga
• Vijiko viwili vilivyokatwa parsley
• Vijiko 1 nzima ya haradali
• Kijiko 1
• capers
• Supu 2 ya asali
• Kijiko 2 cha bahari ya balsamu
• Kijiko 1 cha mafuta
• 1/4 tsp. chumvi, au ladha

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi 350 F.
2. Kueneza cubes za viazi vitamu nje kwenye safu moja kwenye karatasi ya kuoka ambayo imepunzwa kwa upole na mafuta ya mboga. Bika viazi kwa dakika 30, au mpaka zabuni.
3. Kuchanganya mchuzi, thyme, parsley, haradali, capers, asali, siki, mafuta ya mzeituni na chumvi katika bakuli kubwa. Ongeza kwenye viazi vya viazi vitamu na kuacha kuchanganya. Friji kwa saa 1 kabla ya kutumikia.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	114
Jumla ya Mafuta	1 g
Fati iliyojaa	0 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	214 mg
Karodi	25 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	2 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)