Kijiko hiki cha kijiko kinafanywa kwa grits aliongeza kwenye batter kiwango cha nafaka. Ni "mkate" wenye unyevu ambao ni sawa na pudding katika uwiano. Wazungu wa yai waliopigwa hupunguza wigo fulani.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe nyeupe au njano nafaka
- 1/4 kikombe
- grits isiyochushwa
- 2 1/2 vikombe maji
- 1/4 kikombe siagi
- Kikombe 1
- nusu na nusu au cream cream
- Chumvi 1 cha chumvi
- Mayai 3, yamejitenga
Jinsi ya Kuifanya
Katika sufuria ya kati juu ya joto la chini, unganisha nafaka, grits, na maji. Kupika polepole, kuchochea mara kwa mara, mpaka mchanganyiko ni nene na laini, kuhusu dakika 25 hadi 30.
Kuwapiga siagi, cream nyekundu, na chumvi.
Kuwapiga viini vya yai katika bakuli ndogo kisha kuwapiga katika mchanganyiko wa nafaka.
Kuwapiga wazungu wa yai mpaka fomu za laini; Pinda kwenye mchanganyiko wa mahindi.
Mimina batter kwenye sufuria ya kuoka ya mraba 8-inch isiyosafishwa; kuoka katika tanuri ya 375 ° kabla ya kupimwa kwa muda wa dakika 30, hata kidogo.
Kutumikia mara moja na siagi.
Unaweza pia kuwa
Kiwango cha Basic Basic Spoonbread
Angalia pia
Nambari ya Recipe ya Kuu
Eneo la Chakula la Kusini
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 349 |
| Jumla ya Mafuta | 27 g |
| Fati iliyojaa | 15 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 216 mg |
| Sodiamu | 75 mg |
| Karodi | 20 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 8 g |