Mchuzi huu wa mkondo wa maziwa ya bure ya maji ya vuli ni rahisi na ya gharama nafuu kuandaa, na ni bora kwa chakula cha mchana cha familia, Sikukuu za shukrani , au marafiki wa kawaida na marafiki. Kichocheo hiki ni cha kushangaza sana, hivyo jisikie huru kuongeza mimea safi, viungo, au hata karanga ya uchaguzi wako. Unaweza pia kuwa na rangi ya sandwich.
Maziwa ya bure ya Butternut ya Squash ya jozi
Jaribu boga la kitunguu kama chombo cha mkate usio na maziwa, au kuongeza aina yoyote ya mboga kama vile maharagwe nyeupe, maharagwe nyeusi, mbaazi ya mgawanyiko, mbaazi za rangi nyeusi na supu ya masikio, zaidi ya kujaza chakula. Ikiwa una bunduki ya magunia kama sahani ya pili na nyama kama kozi kuu, ni vizuri bila viungo vya ziada. Kama kozi kuu, unaweza pia kuongeza wiki, kama vile sauteed kale, turnip, au collard wiki, kwa mchanganyiko wa chakula kamili. Ladha ya kuvuta sigara ya jozi ya bunduki ya bluu na vizuri utamu wa matunda kama vile apples na cranberries.
Mafuta ya bure ya Butternut ya Squash Purees
Boga la Butternut ni lenye mchanganyiko linaweza kuingizwa ili kuongeza tabia kwa sahani nyingine, kuenea, au jams. Ongeza supu ya mboga ya butternut kwa mchuzi wa pasta ili kuifanya texture tofauti na kuongeza mboga zenye lishe. Ongeza boga ya butternut kwa jibini kwa mchuzi wenye mchuzi ambao una kundi la fiber kwa boot. Unaweza kuongeza supu ya mboga ya mchuzi kwa viazi zilizopikwa ili kuipa ladha tofauti kuliko uliyokuwa nayo kabla, au kuchunga mboga ya kitunguu kama njia mbadala ya viazi zilizochumbwa ambazo zina rangi zaidi na zina ladha kamili.
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya mafuta
- 2 kubwa karafuu karafuu, finely kung'olewa
- 1 kikombe kikamilifu kung'olewa vitunguu njano
- 2 mapambo ya celery, yamekatwa
- 2 karoti kubwa, finely kung'olewa
- Vikombe 8 vilivyomwagika bunduki (hupandwa, mbegu na kung'olewa ndani ya cubes 1)
- 4 vikombe mboga hisa
- 1 kikombe wazi unsweetened soy maziwa, pamoja na zaidi kama taka
- Chumvi na Pilipili ili kuonja
Jinsi ya Kuifanya
- Katika moto mkubwa kati ya joto, moto mafuta na kuiga vitunguu, vitunguu na celery, kuchochea mara kwa mara, mpaka laini na harufu nzuri, dakika 5. Ongeza karoti, bahari ya butternut , na mboga. Kuleta kwa kuchemsha, kisha kupunguza joto hadi chini na kupika hadi mboga zote ziwe zabuni, dakika 30 hadi 40.
- Kufanya kazi katika makundi, kuhamisha supu kwa blender na mchakato mpaka laini. Kurudia supu kwenye sufuria. Koroa maziwa ya soy, chumvi, na pilipili, na upika hadi joto la kutaka na usawa, uongeze maziwa zaidi ya soya kama unavyotaka. Kutumikia moto.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 164 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 318 mg |
| Karodi | 29 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 6 g |