Vidakuzi vya kidole

Ninawapenda Cookies za Thumbprint kwa sababu ya utilivu wao. Tumia aina yoyote ya jam, curd ya limao, icing ya chokoleti au tu uwape katika sukari. Uwezekano ni usio na mwisho! Nilikuja hata baadhi ya sukari ya kijani na kuijaza na jam ya strawberry kwa likizo.

Nini Utahitaji

• 1 kikombe siagi (au margarine, softened)
• 3/4 kikombe sukari
• 2 mayai makubwa (kutengwa)
• 1 kijiko cha vanilla dondoo
• Vikombe 2 unga
• 1/4 kijiko cha chumvi
• 1 1/4 vikombe karanga (finely kung'olewa)
• 1/2 kikombe jams (au kulinda au
• huzuia )

Jinsi ya Kuifanya

1. Kuwapiga siagi mpaka mzuri. Hatua kwa hatua kuongeza sukari. Ongeza viini vya yai (kuhifadhiwa wazungu wa yai kwa baadaye) na dondoo.
2. Changanya kikombe 1 cha unga na kuongeza chumvi. Hatua kwa hatua kuongeza mchanganyiko wa siagi. Ongeza kikombe kingine cha unga hatua kwa hatua.
3. Funika na kuacha angalau saa moja au usiku. Pia hakikisha kuwa wazungu waliohifadhiwa hufunikwa na kufrijiwa, pia.
4. Preheat tanuri kwa digrii 350 F. Sana sana greisha karatasi 2 ya kuki.

1. Kuweka counter kwa ajili ya mchakato wa rolling kwa kuweka nje bakuli ya chini ya bakuli na nyeupe kupigwa na kuhifadhiwa wazungu yai na mwingine bakuli ya chini kwa ajili ya karanga.
2. Panda unga ndani ya mipira 1-1 / 2 ya inchi 1-1. Kisha subira kila mpira ndani ya yai nyeupe na kisha karanga.
3. Weka kwenye karatasi za kuki 2 mbali mbali. Bonyeza kidole ndani ya kuki kabla ya kuoka.
4. Bika kwa dakika 15. Baridi kwa dakika 1 kwenye karatasi ya kuki. Hoja kwenye racks za waya kwa ajili ya baridi. Vyombo vya habari tena kwa kidole chako. Wakati cookies ni karibu baridi, kujaza vituo na jam.

Vidokezo vya Mapishi

• Unaweza pia kuratibu dondoo kwa karanga yako ya kuchagua. Mandizizi yaliyotengenezwa na dondoo ya almond, walnuts na dondoo nyeupe ya nyasi, pecans na pecan ya siagi na kadhalika.
• Sukari inaweza kubadilishwa kwa karanga. Nilivingirisha biskuti katika sukari ya rangi, sukari mbichi, na sukari ya kawaida ya granulated. Sukari ilionekana kuwa na kazi bora bila kuifungua kwa wazungu wa yai, lakini waliweka sura yao bora na karanga. Na karanga.
• Nilipokuwa nikihifadhi denser, nitaweka kwenye bakuli la kioo na ni joto (sekunde 5 au 10 tu) katika microwave ili kuponda kidogo. Pia, unaweza kuifanya iwe rahisi sana kwa ununuzi wa jamu na / au jellies kwenye chupa za squirt. Ikiwa unapunguza cookies kabisa, mashimo yanaweza kujazwa na icing yenye kupendeza badala yake.