Hii ni nzuri, rahisi mchuzi wa nyama ya nyama ya nguruwe au mzigo kwa kupunguzwa kwa nyama kubwa (bora juu ya kuku pia!). Ikiwa hauna haja hii sana, kata kichocheo chini ya nusu.
Nini Utahitaji
- Galoni 1 / 3.8 lita apple cider siki
- 1 quart / 900 mL Worcestershire mchuzi
- 10 oz //300 mL lemon (juisi)
- 3 tbsp //45 mL pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
1. Changanya viungo vyote kwenye sufuria kubwa na kuleta kwa kuchemsha kwa dakika 10. Hii ni mtindo wa zamani wa kweli wa Kusini mwa mtindo wa mchuzi, bora juu ya kuku na kupunguzwa kwa nguruwe (Boston kitanda, mabega, hams, nguruwe, nguruwe ya nguruwe, nk).
2. Nyama inapaswa kupikwa juu ya moto wa chini (215 hadi 225 digrii F) na kulawa kila dakika 20 hadi 30 (sio wakati wa mwisho kwa vipande vikuu vya nyama).
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 4 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 41 mg |
| Karodi | 1 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |