Bauu ya Jamboni ni, tu rahisi, sandwich ya ham na siagi katika baguette. Ni rahisi, ladha na classic ya vyakula Kifaransa.
Usanifu ni rahisi: kuanza na baguette ya ubora, iliyokatwa kwa urefu wa chini katikati, usambaze mambo ya ndani ya kukata na kidogo ya siagi na safu katika vipande nyembamba vya ham. Ndivyo. Kwa kweli ni rahisi na ladha.
Kumbuka ya Cook : Hakuna kiasi halisi kilichopewa kichocheo hiki kwa sababu uwiano wa ham na mkate ni kabisa hadi ladha ya kibinafsi. Slather kiasi kizuri cha siagi juu ya mkate ili "kuimarisha" sandwich pamoja na kutoa ladha ya tajiri, lakini sio sana kuifanya mafuta.
Nini Utahitaji
- 8.75 ounces / 250g mkate (high quality baguette, ikiwezekana kikaboni)
- Vijiko 4 vya siagi (joto la kawaida)
- 6 ounces / 12 vipande
- ham (kamari, nyembamba iliyokatwa)
- Pamba: saladi
Jinsi ya Kuifanya
Panga urefu wa baguette safi.
Kueneza siagi iliyochelewa kwenye sehemu za kukata mkate.
Weka nyama kwenye siagi, ni kiasi gani unachotumia ni kabisa kwako.
Ongeza majani machache ya saladi au hata vipande vichache vya nyanya - kuelewa hii sio njia ya kuhudumia lakini huongeza na mwelekeo wa ziada.
Sandwich baguette pamoja na kumtumikia bluu wa kamari chilled.
Hifadhi sandwich kwenye jokofu hadi siku moja.
Hii inafanya bidhaa kamili ya picnic menu.
Mbadala ya Beurre ya Jamboni ya Classic
Ham na baguette iliyopigwa ni moja tu ya sandwiches nyingi za Kifaransa za kawaida. Kuongezewa kwa haradali kidogo kunaweza kubadili sandwich hii kwa haraka zaidi. Tafadhali tumia mchungaji wa Kifaransa au Dijon (sio Kiingereza).
Ongeza saladi kidogo (si tu majani) kwa ham na siagi na kumtumikia. Ikiwa unatumia nyanya, usiweke sandwich kama nyanya itafanya sandwich soggy. Daima kuongeza wakati wa mwisho.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 339 |
| Jumla ya Mafuta | 17 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sodiamu | 821 mg |
| Karodi | 32 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 14 g |