Kila mtu anafurahia Jack-o-Lantern nzuri mnamo Oktoba, lakini usiwe haraka sana kupiga mbegu hizo za nguruwe! Unaweza kusambaza mbegu za malenge kwenye skillet yako juu ya jiko kwa vitafunio vya kitamu. Wanaweza kuwa na chumvi au kuchaguliwa ili kuambatana na palate yako. Viganda ni chakula na ni chanzo kizuri cha fiber. Tumia mbinu hii na mbegu nyingine kama vile squash ya acorn na bunduu ya butternut. Mbegu za mchuzi pia hujulikana kama pepitas.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe mbegu mbegu
- Hiari: dash chumvi (au poda ya vitunguu, poda ya vitunguu, chumvi iliyohifadhiwa, au msimu mwingine wa chaguo)
Jinsi ya Kuifanya
- Futa mbegu za malenge. Tumia vidole ili kuondoa massa yote. Futa mbegu za malenge na uondoe massa. Panda kwenye karatasi ya kuki ili kavu usiku mmoja.
- Jotoa kubwa, nzito-chini, skillet kavu juu ya joto kati. Mbegu za malenge. Shake na kuchochea mbegu mara kwa mara kama wanavyochagua ili kuzuia kuchoma.
- Wakati mbegu za malenge kuanza kupata dhahabu, kuanza pop wazi, na kutolewa harufu zao, ni kosa.
- Nyunyiza mbegu za malenge iliyochapishwa na chumvi, poda ya vitunguu, poda ya vitunguu, chumvi iliyohifadhiwa , pilipili ya cayenne, au chaguo lako la msimu. Toss kwa kanzu.
- Baridi mbegu za malenge kabla ya kula au kuhifadhi. Hifadhi katika chombo kisichotiwa hewa kwa joto la kawaida hadi miezi 3 au friji hadi mwaka 1.
- Ikiwa unapenda mbegu zako za mchuzi uliochapishwa, chunguza mara moja katika suluhisho la 1/4 kikombe cha chumvi kwa vikombe 2 vya maji. Kaa siku ya ziada, kisha uendelee kama hapo juu.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 40 |
| Jumla ya Mafuta | 3 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 14 mg |
| Karodi | 2 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |