Mapishi ya viazi ya viazi ya Hash Brown

Viazi hizi ziligeuka crispy na zabuni, kwa ladha kidogo ya smoky, ingawa ni kupikwa katika foil.

Unaweza kutumia viazi za kahawia za jokofu za friji kwa ajili ya mapishi haya, au tembezi za viazi zilizohifadhiwa, au wavu wako mwenyewe. Ikiwa unachagua kujiunga na yako mwenyewe, hata hivyo, hakikisha ufanyie kazi haraka. Enzymes katika viazi huwafanya kuwageuka haraka. Ikiwa unatumia viazi vya friji, waliohifadhiwa, au vyema vyema, pia kauka viazi kabisa kwenye kitambaa cha jikoni kabla ya kupika. Viazi ni kamili ya kioevu; ikiwa ni mvua sana, haitakuwa rangi ya kahawia lakini itakuwa mvuke kwenye pakiti ya foil. A

Unaweza pia kuongeza viungo vingi au tofauti kwa viazi. Jaribu jibini tofauti; Ongeza mimea kama vile marjoram, basil, au thyme; au kuongeza viungo kingine kama vile vitunguu au vitunguu vilivyokatwa.

Ikiwa unataka kuongeza kichocheo hiki cha kutumikia watu zaidi, usiipatie; Fanya pakiti mbili za matunda ya viazi. Mara nyingine tena, unataka viazi kuwa kahawia na kugeuka crisp; ikiwa ni mvuke, watabaki laini na hawatakuwa rangi nzuri ya tajiri. Viazi hizi watapika wakati huo huo kama unatumia grill au mkaa.

Nini Utahitaji

• 1 (19-ounce) mfuko wa friji iliyohifadhiwa viazi kahawia
• Vijiko 3
• mafuta ya mizeituni
• Kijiko 1 cha chumvi
• 1/2 kikombe kilichokatwa Parmesan au cheese Romano

Jinsi ya Kuifanya

1. Kuondoa kipande kirefu cha foil nzito-wajibu juu ya inchi 24 kwa muda mrefu na mahali kwenye kazi ya uso.
2. Weka viazi kwenye kitambaa cha jikoni na ufunge kitambaa; wing nje viazi mpaka karibu.
3. Changanya viazi, mafuta ya mzeituni, chumvi, na cheese hakika kwenye karatasi.
4. Funga mwisho mfupi wa foil juu ya viazi na panya, na kufanya muhuri mara mbili. Kisha muhuri muhuri wa mfuko wa foil na nyanya zaidi, lakini msiiboze foil karibu na chakula. Acha chumba kidogo cha upanuzi wa joto na hivyo viazi zitakuwa kahawia, sio mvuke.

1. Panda mfuko juu ya makaa ya kati kwa muda wa dakika 14 hadi 20, upya tena na kugeuza mfuko juu ya mara mbili, mpaka viazi ni moto, na maeneo yenye rangi nyekundu.
2. Fungua mfuko kwa uangalifu, ugeuke kwenye bakuli la kutumikia na utumie.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	318
Jumla ya Mafuta	20 g
Fati iliyojaa	4 g
Mafuta yasiyotengenezwa	12 g
Cholesterol	10 mg
Sodiamu	579 mg
Karodi	30 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	5 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)