Mapishi ya Pretzel Recipe

Vipande vya pretzel hizi ni nzuri kwa sandwiches za kitamu au kama mkate kutumikia na supu na huenea. Wakati unaweza kutumia chumvi ya kawaida ya jadi, napenda kutumia chumvi nyekundu ya Bahari ya Hawaii kwa rangi ya ziada.

Nini Utahitaji

• .
• 1 kikombe maji (joto)
• 1/4 kikombe sukari (
• granulated nyeupe )
• Vikombe 2 1/2 unga (madhumuni yote, pamoja na zaidi ikiwa inahitajika)
• Chumvi 1 cha chumvi
• 7 vikombe maji
• 1/2 kikombe cha kuoka soda
• Chumvi 1 chumvi (
• Chumvi au Bahari ya Bahari ya Hawaii, kwa kunyunyiza)

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika bakuli kubwa kuchanganya, kuchanganya chachu, maji ya joto, na sukari, agitating mpaka chachu ni kufutwa. Hebu kusimama kwa dakika 5, au mpaka mchanganyiko upoke. Ongeza unga hatua kwa hatua mpaka utengeneze unga wa laini ambayo sio fimbo wala kavu, na kuongeza unga wa ziada ikiwa ni lazima. Pindua unga kwenye eneo la kazi safi na kupiga magoti hadi elastic na laini, juu ya dakika 3-4. Weka kwenye bakuli lenye mafuta machafu, kifuniko, na uache kwenye nafasi ya joto kwa muda wa saa 1 au hadi mara mbili kwa wingi.

1. Preheat tanuri ya 400 F. Fungua mafuta ya karatasi kubwa ya kuoka na kuweka kando.
2. Kuleta maji na kuoka soda kwa kuchemsha kwenye sufuria katikati kubwa juu ya joto la juu. Punch unga chini na kugeuka kwenye uso safi wa kazi. Toka unga ndani ya vipande 8 na kuikanda kila mpaka elastic. Piga ndani ya vifurushi kuhusu urefu wa inchi 3-4.
3. Toka 1 roll mara moja kwenye maji ya moto. Chemsha kwa muda wa dakika 1, ondoa kutumia kijiko kilichopangwa na uhamishie kwenye karatasi ya kupikia tayari. Rudia hii mpaka mipako yako yote yamepikwa. Kunyunyizia chumvi kali na kuoka mpaka rangi ya dhahabu, dakika 12-14. Ruhusu vidogo ili kupendeza kidogo kabla ya kutumikia na kuruhusu kufungua wazi kwenye rack ya baridi ya waya. Kutumikia joto au joto la kawaida.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	77
Jumla ya Mafuta	2 g
Fati iliyojaa	0 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	4,782 mg
Karodi	15 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	1 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)