Jinsi ya Kuandaa keki ya Norway Kransekake

01 ya 18

Kransekake, keki ya Norway ya Gonga

Kransekake, keki ya pete ya mlozi yenye thamani ya Norway, ni rahisi kujiandaa na sio kutisha kukusanyika kama inavyoonekana. Picha hizi zinasaidia kuelezea kile ambacho wengine wanaweza kuchukulia mradi wa kuoka wa kuogopa, na mnara wake wa pete kumi na nane ya mchanganyiko wa almond. Keki hii ya Kinorwe ni kikuu katika harusi, sikukuu ya kuzaliwa, na maadhimisho ya likizo.

Ni rahisi na rahisi sana kujiandaa, inatoa faida zaidi ya kuwa gluten-, ngano-na siagi-bure. Aina ya Kransekake maalum hutumiwa kutayarisha keki hii ya ajabu ni ya thamani ya uwekezaji, kwa sababu zaidi ya kuandaa mikate maalum ya tukio, unaweza pia kutumia pete za Kransekake kama kuki ili kuunda vikapu na mahindi ya aina moja kama vile vituo vyema vya meza yako kwa mwaka.

Tip ya Baker

Ikiwa kupika Kransekake kwa wageni wasio na mamlaka ya gluteni , unahitaji kuepuka uchafu wa msalaba jikoni yako kwa kuhakikisha kwamba vitu vyenye chakula na ngano vyenye ngano vimefungwa na kufungwa kwenye makabati yako. Hakikisha kuwa makaratasi yako, vifaa vya kupika, sufuria, na grinder ni safi na hupakia. Angalia maandiko ya viungo vyako ili kuhakikisha kuwa haukutumiwa kwenye mmea ambao pia huzalisha bidhaa za ngano. Kwa habari zaidi kuhusu kuzuia uchafu wa msalaba jikoni yako wakati wa kuandaa vyakula vya gluten, tafadhali angalia

02 ya 18

Kuvunja Almonds

Blanche 1/2 pound ya almond ghafi katika maji ya moto hadi karanga zitakapofika juu ya sufuria. Kawaida, huanza kuelea juu baada ya dakika 5 katika maji ya moto.

03 ya 18

Kuondoa Skins za Almond

Futa mlozi mpya zilizopigwa kwenye colander chini ya maji baridi. Mara baada ya kuwa baridi kwa kugusa, ondoa na uondoe ngozi za almond.

04 ya 18

Kukausha Almond za Blanche

Maamondi yako ya blanketi yanahitajika kuwa kavu kabisa kabla ya kusaga. Weka kwenye karatasi ya kuoka na kuruhusu ama hewa kavu au joto katika tanuri kwenye joto la chini, karibu 250º, kwa muda wa dakika 15. Ikiwa unawasha katika tanuri, jihadharini usiipate mlozi!

05 ya 18

Kusaga Almonds

Piga kipande cha 1/2 cha mlozi usiochapishwa katika kahawa au grinder ya viungo. Usitumie processor ya chakula kwa hatua hii, kwa sababu itaendelea mchakato wa unga wa mlozi. Tofauti, kurudia mchakato wa kusaga na mlozi zilizopigwa na kavu.

06 ya 18

Kuchanganya Mazao ya Almond

Changanya pamoja ladha ya mlozi isiyo na mkali na nyeupe na pound 1 ya sukari ya confectioner. Kisha, tumia mchanganyiko huu kwa njia ya grinder yako mara ya pili.

07 ya 18

Kufanya Mchuzi wa Almond

Kisha kufanya mchanganyiko wa almond, kuchanganya mchanganyiko wa sukari ya sukari na wazungu 3 wa yai na 2 tsp. dondoo la almond.

08 ya 18

Kneading Almond Kuweka Katika Dough

Kwa kijiko cha mbao, ganda mchanganyiko wa mlozi wa mlozi kwenye pua ya katikati juu ya joto la chini hadi pande za kuweka liondoke kwenye sufuria, dakika 5. Panya itakuwa na msimamo wa unga wa kucheza. Punga mshipa katika sufuria ya plastiki na friji kwa usiku.

09 ya 18

Kuondoa Mkojo wa Kransekake

Preheat tanuri yako hadi 400 F. Funga ubao wa unga au unga safi na unga wa viazi ; siagi na vumbi sita aina ya Kransekake ikiwa hutumia unga wa unga wa viazi.

Panda safu ya mlozi ndani ya nyoka 18 1/2 "-long". Kila kamba ya mchanganyiko wa almond lazima iwe urefu mdogo, kuanzia na moja ambayo ni karibu 14 ", na katika vipimo vya 1/2", kuongezeka kwa wengine kupitia 20 "kamba ndefu. Fitisha kamba ndani ya fomu, kuunganisha mwisho pamoja na kukaza pete.

Kumbuka: unga huu unasamehe sana, hivyo unaweza kuacha nyoka wachache kwa urahisi ikiwa umetenga urefu ili waweze kugawanyika sawasawa na pete zilizopatiwa za aina za Kransekake.

10 kati ya 18

Kujaza Fomu za Kransekake

Fitisha urefu ndani ya aina za Kransekake kama inavyoonekana kwenye picha.

11 kati ya 18

Mbadala ya fomu ya bure ya Kransekake

Ikiwa huna fomu za Kransekake, usijali! Vinginevyo, unaweza kuunda kila urefu wa 18 ndani ya pete na uziweke kwenye kitambaa au karatasi ya kuoka kwa Silpat-lined.

Bake pete katikati ya tanuri kwa muda wa dakika 15, mpaka wapate dhahabu nyepesi. Waangalie kwa makini; Wanaweza kuchoma kwa urahisi ikiwa hawatatarajiwa.

12 kati ya 18

Mikanda ya Kransekake iliyo safi

Mara pete zitakapokamilika kuoka, ziondoe kwenye tanuri na kuruhusu kuziba kwenye sufuria.

13 ya 18

Kujenga Kransekake

Rap sufuria hupunguza kinyume na kuifunga pete, na kuendesha kisu kati ya pete ikiwa ni lazima kuwatenganisha. Kisha, uondoe kwa makini pete kubwa, uizuie, na uiweka kwenye sahani ya kuhudumia au keki.

Changanya pamoja sukari ya confectioner, wazungu wa yai 2, dondoo la almond na juisi ya limao ili kufanya frosting. Weka katika mfuko wa mchuzio na ncha ndogo au kwenye mfuko wa kufungia plastiki na mwisho umefungwa. Piga frosting katika muundo wa wavy karibu na mduara wa pete ya chini. Ya baridi, wakati mapambo, pia hutumika kama gundi ambayo kushikilia keki pamoja.

14 ya 18

Mnara Unaongezeka

Kurudia hatua ya kuweka tabaka na pete kwa kila pete iliyobaki, kufanya kazi kutoka ukubwa hadi mdogo. Keki ya kumaliza itaonekana kama toy ya Pete ya Bei ya Fisher, lakini itaonja bora zaidi!

15 ya 18

Mshangao wa Kransekake

Ikiwa unataka, mahali "mshangao" kama chupa ya champagne nzuri, divai au maua safi katikati ya keki wakati wa kujenga. Chupa pia itatumika kama msaada mzuri kwa mnara!

16 ya 18

Keki ya Harusi ya Norway

Mara baada ya kumaliza ujenzi wa keki, ni wakati wa kupamba. Unaweza kupamba keki kwa maua au mawe yaliyotengenezwa na kadhalika ikiwa ni tayari kwa ajili ya harusi au tukio maalum, kama inavyoonekana katika picha hii.

17 ya 18

Kransekake ya jadi na Bendera

Au, fanya kama Wakorwegi wanavyofanya na kupamba mnara wako na bendera kwa flair zaidi ya uzalendo.

18 ya 18

Kituo cha kikapu cha chakula cha kikapu

Hapa kuna njia nyingine ambayo unaweza kutumia pete za Kransekake. Badala ya kuanzia na pete kubwa, jenga pete za Kransekake kutoka ndogo hadi ukubwa kwenye vikapu vya ladha vinavyofaa kwa matunda au biskuti. Wapishi wa mpangilio hurekebisha mnara wote wa safu 18 kwenye cornucopias, kujaza hizi kwa pipi maalum na biskuti.