Jadi Kiswidi ya Krismasi Ham Recipe - Julskinka

Krismasi nzuri katika Kiswidi ni "Mungu Julai" na hakuna "Kisasa" cha Kiswidi (Kitanda cha Krismasi) kitakuwa kamili bila ham ya Krismasi ("jul" + "skinka" = "julskinka"). Ham katika Sweden ni chumvi-kutibiwa na unsmoked au "fresh." Mara nyingi hutumiwa baridi juu ya buffet ya Krismasi, lakini kutumika kwa joto ni hakika kukubalika.

Ikiwa unaweza kupata tu hams cured chumvi ambayo wamekuwa kuvuta, unaweza kwenda na kwamba, lakini, ni thamani ya jitihada za chanzo na kuandaa chumvi-kuponya ham (bila kunywa) kwa hii entries ya jadi ya Krismasi. Mara nyingi IKEA hubeba hams katika sehemu ya friji, hasa msimu. Kwa matokeo bora, hakikisha kuwa bado ina kifuniko cha nene cha mafuta ya nguruwe.

Nyingine maarufu Kiswidi vyakula vya Krismasi ni pamoja na r barafu (Risgrynsgröt) na harufu nzuri l impa mkate , unyevu mkate mkate kupambwa na fennel au anise, cumin, na punda ya machungwa.

Nini Utahitaji

• 1 (pound 7 hadi 9) ham safi-cured ham (unsmoked)
• 2 viini vya yai kubwa
• 1 tbsp. sukari ya kahawia
• 6 tbsp. gradali haradali (Swedish kama unaweza kupata)
• 6 tbsp. finely crumbled gingersnaps (au breadcrumbs)

Jinsi ya Kuifanya

1. Tanuri ya joto kwa 350 F na uweke kwenye rack ya tanuri kwenye sehemu ya tatu ya tanuri. Futa sura nzuri ili kuondoa chumvi chochote kilichozidi na kavu.
2. Weka nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, pande zote, kwenye sufuria kali ya kuchoma. Weka sufuria katika tanuri na kuchoma mpaka joto la ndani kwenye rekodi ya joto la papo-kusoma 160 F (masaa 4 1/2). Ondoa kwenye tanuri na kuongeza joto hadi 450 F.
3. Kipande kwa makini kipofu cha ham (katika Scandinavia, hii ya crispy, ladha, moyo wa kushambulia moyo mara nyingi hutumiwa kama sahani ya upande.) Whisk pamoja na viini vya mayai, sukari ya kahawia, na haradali, na kuenea sawasawa juu ya uso mzima wa ham.

1. Nyunyizia gingersnaps au vinyago vya mkate mpaka kufunikwa.
2. Kurudi ham hadi tanuri na kupika kwa ziada ya dakika 15 hadi 20 au hata rangi ya dhahabu.
3. Ondoa kutoka kwenye tanuri na ufunike kwa uwazi kwa karatasi ya alumini na uiruhusu dakika 15. Carve na kutumika joto au basi ni baridi kabisa na kutumika baridi.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	271
Jumla ya Mafuta	14 g
Fati iliyojaa	3 g
Mafuta yasiyotengenezwa	5 g
Cholesterol	121 mg
Sodiamu	142 mg
Karodi	2 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	32 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)