Kuna aina nyingi za keki ambazo zinaweza kutumika kwa ajili ya miradi tofauti na inaweza kuwa vigumu kuamua ambayo ni chaguo bora zaidi, hasa ikiwa unapaswa kwenda na kununua pan kwa mradi wako. Kuwa na usawa wa sufuria kwa vyema kwa mahitaji yako ya mapambo ya keki inaweza kuwa rahisi. Kahawa bora katika aina yoyote ni kawaida ya alumini na uso usio na fimbo na wakati mwingine silicone. Baadhi ya sufuria za kuoka unapaswa kufikiria kununua kwa ukusanyaji wako ni:
- Karatasi za kuoka: Karatasi hizi za gorofa zinaweza kuwa zisizo fimbo au mara kwa mara na huwa na rangi ya kijivu kwa kijivu giza. Ni vyema kununua karatasi ambazo ni nyepesi kwa rangi kwa sababu hii inamaanisha biskuti zako au keki ya jellyroll haipaswi kuchoma. Nyuso za giza hufanya joto vizuri zaidi. Unaweza kufikia karatasi zako za kuoka nyeusi na karatasi ya ngozi ili kuepuka suala hili. Jaribu kununua karatasi za kuoka na mdomo wa 1½-inch au 2-inchi ili uweze kuoka mikate juu yake, pia.
- Muffins pans (cupcakes): Kwa kweli unaweza kuoka muffin katika sufuria yako ya muffin, lakini sufuria hizi pia ni kamili kwa ajili ya kuiga cupcakes. Makopo mengi ya muffin yana vikombe 12, ambavyo vina urefu wa kipenyo cha 2½ na juu na 2 inchi kirefu. Unaweza pia kujaribu sufuria za mini muffin kwa mikate ndogo ndogo au ndogo, ndogo ndogo. Kahawa yako inaweza kuwa silicone, isiyo fimbo au alumini wazi.
- Pani za kawaida za keki: Hizi ni kawaida alumini, rangi nyekundu na urefu wa inchi tatu. Unaweza kupata nao katika ukubwa wa ukubwa wa kuanzia 4-inchi hadi 16 inchi ya kipenyo na kama raundi, mraba, hexagoni, rectangles, na umbo wa moyo. Ikiwa unapanga mpango wa kufanya mikate ya safu na bajeti yako inaruhusu, chukua sufuria kadhaa kwa ukubwa sawa ili uweze kukika tabaka zote katika kikao kimoja. Maelekezo mengi huita kwa ukubwa wa inch 8 au 9 inch.
- Karatasi za keki za karatasi: Wanandoa wengi wa ndoa wanaamua kuokoa pesa kwa kuwa na keki ndogo ya kuwasilisha kutoka keki au karatasi au mikate kadhaa ya karatasi kwenye nyuma. Karatasi za keki za karatasi zinaweza kuwa ndogo, 9-by-13-inch, au kubwa kama vile nusu karatasi (13-na-18-inchi), karatasi ya robo tatu (kipande 15-na-21) na sufuria kamili ya karatasi (18 -26-inch). Hakikisha unafahamu vipimo vya tanuri yako wakati ununuzi wa sufuria hizi kwa sababu karatasi kamili inaweza wakati mwingine kuwa kubwa sana kwa tanuri ya makazi.
- Mifuko ya spring: Mifuko ya Springform huwa na ukubwa sawa na kofia za keki za pande zote na zinaweza kutumiwa kwa keki za maridadi au cheesecakes ambazo hazichukui kwa fadhili ili kuziondoa kwenye sufuria ya kuoka. Vifupisho vya nyuzi vyenye gorofa, ambazo huzuia kutoka kwenye pande zote za pande zote ambazo hufungwa kwa kufunga. Wakati keki imepozwa, hutakata pande na unasalia na keki iliyoketi chini ya sufuria kabisa isiyojumuishwa. Kulingana na ubora wa sufuria ya springform, unaweza kupata kwamba kuna kuvuja pande na chini. Hii ni rahisi kudumu na safu ya ngozi au ngozi kwenye kipande cha chini ambacho kinapofanywa mahali na pande, hufanya muhuri mkali.
- Vipande vya Bundt: Pani za Bundt ni pani za kupendeza nzuri na pande zilizopigwa na sehemu katikati ambayo inafanya shimo. Wewe umeachwa na keki ya pande zote ambayo inaonekana kama donut kifahari. Mikate ya Bundt inakuja kwa ukubwa tofauti na hutengenezwa kwa alumini au kumaliza fimbo. Ikiwa unafanya mikate ndogo ya ushuhuda kwa ajili ya harusi za kituo, harusi ndogo za bundt inaweza kuwa kamilifu kabisa.
- Pans ya chakula cha malaika: Huenda panya pekee utakuwa na kwamba hutaki kuwa fimbo. Mikate ya chakula cha malaika hupanda pande za sufuria ya kuoka ili kuunda saini yao ya urefu na upepo wa hewa, hivyo uso unaovua hujenga keki ya gorofa. Mikate mingi ya chakula cha malaika ina uwezo wa kikombe cha 10, lakini unaweza kupata ambayo ni ndogo. Hakikisha ugeuze keki yako ya chakula cha jioni kwa kichwa chini ili kupendeza kwenye chupa ili keki iingie.
- Vipande vya keki maalum: aina ya sufuria maalum ambayo unataka kuifanya katika mkusanyiko wako ni suala la uchaguzi. Unaweza kupata molds kwa karibu kila tabia katika cartoon au movie, mashujaa super, sufuria kwamba kujenga mipira kamili, sufuria kwamba keki keki katika sura ya majumba. Pani hizi za pekee zinapaswa kuwa na uso usio na fimbo ili sura yako ipate nje sawasawa.