Njia 10 za Kuanza Chakula Chakula za Mitaa

Kula ndani ya nchi kuna faida nyingi . Lakini unawezaje kuanza? Hapa kuna njia 10 za kuanza kuanza kununua na kula ndani ya nchi.

• 01 ya 10

  Jifunze Nini Katika Msimu

  Kujua nini kilicho katika msimu wako kitakusaidia kujua nini cha kutarajia kwenye masoko ya wakulima na kukusaidia kujua vitu vingine kwenye masoko na maduka mengine vinaweza kuwa kutoka vyanzo vya ndani au vya kikanda (na ambazo ni dhahiri sio!).

  • Kuzalisha Majira

• 02 ya 10

  Duka katika Masoko ya Wakulima

  Ununuzi katika masoko ya wakulima unaozalisha bidhaa za watu wa ndani ni njia ya kujifurahisha, rahisi ya kuongeza kiasi cha vyakula vya ndani unachokula na kula. Sio masoko yote ya wakulima wana miongozo sawa, kwa hiyo angalia kuona kama anasimama ili kuuza bidhaa zilizopandwa au zinazozalishwa kwenye mashamba ya ndani au ya kikanda. Kuwa na mashaka sana ya soko lolote linaloweka ndizi - isipokuwa kama uko Hawaii au Florida, bila shaka!

  • Vidokezo vya Soko la Wakulima
  • Jinsi ya Kuokoa Pesa kwa Wafanyabiashara Marketsv

• 03 ya 10

  Jiunge na Kilimo cha Msaada cha Jumuiya

  Kilimo cha Kilimo cha Msaada (CSA) huunganisha washiriki kwenye shamba maalum (au, wakati mwingine, kikundi cha mashamba). Unapata sehemu katika shamba na, kwa kurudi, unapata sehemu ya mavuno. Unapata freshest, bora kuzalisha shamba lazima kutoa; shamba lina seti ya uhakikisho wa mauzo na fedha za juu kwa gharama za msimu.

  • CSA ni nini?
  • Faida za kujiunga na CSA
  • Mambo ya Kuzingatia Wakati Unapochagua CSA

• 04 ya 10

  Duka katika Vifaa vya Duka vya Chakula za Lebo

  Ikiwa una uchaguzi wa masoko, ulichagua moja ya maelezo ambayo hutoa bidhaa zake. Hasa, angalia ishara zinazoashiria chanzo cha dagaa, nyama, kuku, na kuzalisha. Co-ops na vituo vya chakula vya afya vina uwezekano wa kuonyesha wazi kabisa asili ya vyakula wanavyobeba, lakini maduka ya kawaida ya mboga yanazidi kuandika sehemu zao za mazao na hesabu za nyama na dagaa.

  Hakuna ishara kwenye soko lako la ndani? Ongea na meneja au mameneja wa sehemu. Eleza maslahi yako katika vyakula vyenye mzima na vilivyozalishwa. Uliza kwamba vitu vyenye vijijini au kanda vilivyopandwa katika duka viwe hivyo. Utastaajabishwa na jinsi gani nzuri itafufuka ili kufikia riba halisi.

• 05 ya 10

  Duka la Perimeter ya Maduka ya Maduka

  Vipande karibu na mzunguko wa maduka ya vyakula vina vyenye viungo zaidi kuliko vyakula vya kusindika. Panda mazao haya kwa ajili ya mazao safi, nyama, na maziwa - vitu ambavyo unaweza kuuliza kuhusu chanzo chao na tumaini kupata baadhi kutoka kwa vyanzo vya karibu. Jihadharini sana na mazao ya mazao: ikiwa unajua msimu wako, unaweza kupata vitu vyenye vijijini au kanda.

• 06 ya 10

  Pata Kijiji Kikuu: Panda Bustani

  Kukua chakula chako mwenyewe ndiyo njia kuu ya kula ndani. Kutoka bustani rahisi ya mimea kwa vitanda vilivyotukuzwa vilivyotengenezwa kulisha familia, kuna njia nyingi za kukua chakula chako mwenyewe.

  • Bustani za mboga za mboga
  • Kukua Mboga ya Heirloom
  • Kukua mimea ya Jikoni
  • Mimea na Matunda ya Matunda

• 07 ya 10

  Tembelea U-Picks & Farm Stands

  Kwa wakazi wengi wa jiji, safu za shamba sio suluhisho la kila siku la chakula. Lakini wakati nafasi itakapokuwa yenyewe, u-picks (ambako unakwenda kwenye shamba na kuchukua mazao yako mwenyewe) ni chanzo kikubwa kwa kiasi kikubwa cha mazao mazuri.

  • Vyanzo vya Kupata U-Picks & Stands Farm

• 08 ya 10

  Chagua Migahawa Hiyo Chanzo Ndani

  Migahawa ya mara kwa mara inayotumia mashamba ya wakulima na mikoa, wakulima na purveyors na kuendelea na msaada wako kwa wakulima na wakulima wa ndani hata wakati wa kula.

• 09 ya 10

  Watayarishaji wa Chakula mara kwa mara

  Endelea usaidizi wako wa mfumo wa chakula wa ndani kwa kununua kutoka kwa wasanii na wakulima wa chakula wa ndani kama vile bakeries, wachunguzi, na roasters za kahawa kwa ajili ya vyakula ambazo huzipika nyumbani au ambazo hazipandwa ndani ya nchi.

• 10 kati ya 10

  Nunua Bidhaa za Kilimo za Kilimo au Kilimo Chakula Wakati Wilaya Haipatikani

  Usiishi karibu na ng'ombe za maziwa? Nunua maziwa kutoka dairies ambazo zinunuliwa kutoka kwenye mashamba ya familia. Uishi katika majimbo 48 ya Marekani yaliyotegemea lakini usijitegemea kuacha kahawa? Kununua kahawa imeongezeka kwa njia endelevu na watu wanaolipa wafanyakazi kwa haki.

  Kula vyakula vya ndani ni hakika kuhusu kula chakula kilichopandwa karibu na nyumba, lakini pia ni juu ya kuwa na ufahamu zaidi wa chakula chako na jinsi inakupata.