Mboga haya ya cream ni rahisi kujiandaa na kupika na mchuzi rahisi na nyeupe. Vitunguu kidogo na pimiento huwapa rangi na ladha.
Ongeza cheddar cheese au Parmesan kwa mbaazi, au uifanye na pilipili nyekundu iliyotiwa au bacon katika mchuzi. Aina ya mbaazi hizi zinaweza kuongezea vizuri kwenye orodha ya chakula cha jioni cha shukrani.
Angalia pia
Mboga ya Cream na Maziwa
Risotto ya Mboga ya Spring
Viazi za Cream With Peas
Nini Utahitaji
- 3/4 kikombe cha mchuzi wa vitunguu kilichokatwa au vipande nyembamba
- 1 1/2 vikombe maji
- Chumvi 1 cha chumvi
- Vikombe 2 hadi 2 1/2
- mbaazi zilizohifadhiwa , juu ya ounces 10 hadi 12
- Vijiko 2 vya siagi
- Unga wa kijiko 1
- dash chumvi
- pipi pilipili
- dash nutmeg
- Vijiko 1 vilivyopigwa
- 1/2 kikombe cream nzito
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya vitunguu, maji, na chumvi 1 kijiko katika pua. Kuleta kwa kuchemsha juu ya joto la juu na kuchemsha kwa dakika 5 hadi 7. Ongeza mbaazi na upika kwa dakika 5 tena, au mpaka mbaazi ni zabuni tu. Futa mbaazi kwenye colander juu ya bakuli na uhifadhi kikombe cha 1/2 cha kioevu cha kupikia.
- Katika sufuria hiyo, sura siagi juu ya joto la chini. Ongeza unga na msimu, kuchochea mpaka laini na bubbly. Kupika, kuchochea, kwa dakika 2.
- Ongeza pimiento kwa mchanganyiko wa unga pamoja na cream na 1/2 kikombe cha maji yaliyohifadhiwa kutoka kwa mboga. Kupika, daima kuchochea hadi thickened.
- Ongeza mboga kwa mchuzi na joto.
- Hufanya huduma nne.
Tofauti
- Ongeza juu ya 1/4 hadi 1/2 kikombe cha jibini kilichopandwa kwa mchanganyiko mchuzi. Ongeza mboga na joto kupitia.
- Ongeza karibu 1/2 kikombe cha uyoga kilichokatwa kwa mchuzi pamoja na mbaazi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 351 |
| Jumla ya Mafuta | 21 g |
| Fati iliyojaa | 11 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodiamu | 440 mg |
| Karodi | 33 g |
| Fiber ya Chakula | 7 g |
| Protini | 8 g |