Viazi hizi zilizokatwa ni ladha, na haziwezi kuwa rahisi! Piga katika siagi, unapunja na maziwa, halafu ukike vipande vya viazi kwa ukamilifu.
Viazi hizi hufanya sahani kubwa ya sahani kwa sahani za kuku za skillet , chops za nguruwe , na steaks. Na hufanya sahani ya viazi ladha kwa ajili ya kifungua kinywa maalum au brunch.
Nini Utahitaji
- 4 kati ya viazi za kuoka (karibu 6 hadi 8 ounces kila mmoja)
- Vijiko 3 vilivyoyuka siagi
- Kijiko 1
- chumvi bahari kwa ladha
- Kijiko 1 cha pilipili nyeusi (chini ya ardhi) ili ladha
- Hiari: 1/2 kijiko cha vitunguu au poda ya vitunguu
Jinsi ya Kuifanya
- 400 F (200 C / Gesi 6).
- Futa viazi za kuoka na pat kavu na taulo za karatasi. Punga viazi na mafuta na kupamba kila viazi na uma katika sehemu tatu hadi nne hivyo mvuke inaweza kuepuka kama kuoka.
- Weka viazi moja kwa moja kwenye rack katika tanuri ya preheated. Bika kwa muda wa dakika 45, au mpaka mpaka. Prick yao kwa uma ili kuangalia uhuru.
- Ondoa viazi kwenye rack na uwaache baridi kabisa.
- Weka sufuria ya kuoka na foil na kisha uchafu na dawa ya kupikia ya kivuli.
- Kuongeza joto la tanuri hadi 425 F (220 C / Gesi 7).
- Kuchunguza viazi zilizopo kilichopozwa na kuondoa uharibifu wowote. Punja viazi hazijafunikwa kwenye mzunguko kuhusu 1/8 hadi 1/4-inchi mnene.
- Toss vipande vya viazi na siagi iliyoyeyuka.
- Kuenea juu ya sufuria ya kupikia tayari na kunyunyiza kidogo na chumvi, pilipili, na vitunguu na poda za vitunguu, ikiwa unatumia.
- Bika kwa muda wa dakika 15 hadi 20, au mpaka ufanyike na unyevu na usiwe na rangi, ukageuka kila baada ya dakika 4 hadi 5.
Inatumikia 4 hadi 6.
Unaweza pia kuwa
Viazi zilizookwa na Jibini la Parmesan
24 Mapishi ya Viazi Hautawahi Uchovuke
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 166 |
| Jumla ya Mafuta | 6 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodiamu | 15 mg |
| Karodi | 26 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 3 g |