Viazi hizi zilizochukiwa ladha ni upande kamilifu wa nyama au kuku au nyama iliyotiwa. Tumia viazi nyekundu, dhahabu ya Yukon, au viazi nyeupe pande zote katika mapishi. Unaweza kuchemsha viazi au kuwaacha bila unpeeled. Viazi mpya itakuwa bora ikiwa ni katika msimu.
Angalia pia
Viazi za msingi zilizochukwa
Nini Utahitaji
- 8 kidogo viazi nyekundu , kata katika wedges
- 1 vitunguu cha kati, kata katikati ya 6 hadi 8
- Kijiko 1
- ziada ya bikira mzeituni
- Vijiko 2 vya siagi
- 1/2 kijiko kilichokaa kavu
- 1/2 kwa kijiko 1 kilichokatwa basil, safi au kilichokoma-kavu
- Vijiko 1 hadi 2 vilivyokatwa parsley, safi au kufungia-kavu
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/4 kijiko cha chini cha pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 400 F. Mafuta ya sufuria ya kuoka.
- Kuchanganya wedges za viazi, vitunguu vitunguu, na msimu katika bakuli kubwa; toss kuchanganya na kanzu viazi.
- Tuma viazi kwenye sufuria iliyoandaliwa.
- Cheka kwa muda wa dakika 30 hadi 40, kugeuka mara kwa mara hadi viazi ni zabuni na rangi ya dhahabu.
Unaweza pia kuwa
Viazi zilizookwa na Jibini la Parmesan
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 136 |
| Jumla ya Mafuta | 5 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodiamu | 11 mg |
| Karodi | 21 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 2 g |